啤酒增加女性骨密度
    　埃斯特雷馬杜拉大學(xué)的一個(gè)研究小組，調(diào)查了1700名平均年齡為48歲的健康女性，詢問(wèn)她們的飲酒習(xí)慣。由于女性的手指骨骼會(huì)最先出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥狀，研究人員選擇對(duì)她們的指骨進(jìn)行超聲波成像掃描。掃描結(jié)果顯示，飲啤酒的女性和不喝啤酒的女性骨密度有顯著差異，前者的骨密度高于那些不喝啤酒或只喝葡萄酒的女性。
    　此外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，飲用啤酒多少與骨密度高低并無(wú)直接關(guān)聯(lián)。每天喝少于500毫升啤酒的女性骨密度和喝適量啤酒女性的骨密度相當(dāng)。
    　調(diào)查人員認(rèn)為，啤酒中的黃豆苷元和染料木黃酮復(fù)合物是預(yù)防骨質(zhì)疏松的“幕后英雄”。這兩種物質(zhì)都屬于植物性雌激素。早在10年前，科學(xué)家就已發(fā)現(xiàn)啤酒中含有此類植物性雌激素，能夠幫助骨骼保持健康。
    　此外，研究人員說(shuō)，啤酒中還含有原硅酸，能為骨骼提供硅元素。大量硅元素對(duì)強(qiáng)健人體骨骼大有益處。“硅元素在骨骼形成中發(fā)揮主要作用。在西方人飲食中，啤酒是硅的主要來(lái)源之一。”研究人員說(shuō)。
    　骨骼主要由纖維網(wǎng)、礦物質(zhì)、血管和骨髓組成。骨密度是衡量骨骼強(qiáng)壯與否的一個(gè)重要指標(biāo)。健康的骨骼各部分間隙較小，骨密度較大。

啤酒的七大功效
    　一解渴：啤酒水含量較高（90%以上），喝起來(lái)清火潤(rùn)喉。
    　二助消化：啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質(zhì)，能增進(jìn)胃液分泌，文章來(lái)源華夏酒報(bào)興奮胃功能，提高其消化吸收能力。
    　三提神：啤酒中含有大量的有機(jī)酸，具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過(guò)度興奮和緊張情緒，并能促進(jìn)肌肉松弛。
    　四護(hù)眼：啤酒含大量維生素B族，特別是維生素B12 、維生素B2（核黃素）。維生素B12對(duì)抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機(jī)制有一定好處。維生素B2對(duì)保護(hù)視力有重要作用。
    　五利尿：啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，加快人體的代謝活動(dòng)。
    　六純天然：啤酒是由天然原料制成，是可靠的純天然食品。
    　七減肥：醫(yī)生介紹，啤酒能起到很好的減肥效果，因?yàn)槠【浦泻蟹浅Ｉ俚拟c、蛋白質(zhì)和鈣，不含脂肪和膽固醇。