9月1日本報訊（記者 于京玄 見習記者 吉衛華）是我國第5個“全民健康生活方式日”，今年活動的主題是“減鹽預防高血壓”，專家呼吁一天吃鹽不要超過6克。

　　據市疾控中心專家介紹，世界衛生組織建議健康成年人一天食鹽正常攝入量為5克，我國建議不超過6克。而調查數據顯示，目前我省居民人均食鹽日攝入量超過12克。這會造成什么結果？日食鹽攝入量≥18克者，患高血壓的風險增高27%。

　　減鹽主要是為控制鈉在體內的數量；醬油、醬菜、腐乳、火腿等腌制食品及味精、雞精等調料都含有鈉，一般來說，保質期限越長、口味越咸的食物鈉含量越高。因此日常生活中應盡量使用低鈉鹽，少放醬油；少放味精等調味品；盡量不要喝菜湯，鹽溶于水，菜湯中鹽含量高；菜九成熟時或者出鍋前再放鹽。市民可用一個普通啤酒瓶蓋裝鹽，平裝一蓋，即相當于5-6克食鹽量。

　　另外，專家提醒：減鹽要循序漸進，如果影響食欲，進一步導致其他身體疾患，那就得不償失了。