2011年8月28日晚,在飛濺的啤酒泡沫和狂歡盛況中,第二十一屆青島國際啤酒節(jié)圓滿落幕。據(jù)統(tǒng)計,本屆啤酒節(jié)共接待海內(nèi)外游客377萬人次,消費啤酒1100噸(待定)。作為亞洲舉辦時間最長,影響最大的啤酒節(jié),本屆啤酒節(jié)在國際標(biāo)準(zhǔn)與啤酒文化的支撐下,向人們展現(xiàn)了亞洲第一啤酒盛會的風(fēng)采。

　　一座城市的名片

　　每年的8月,青島都會因為啤酒節(jié)而成為歡樂的海洋,數(shù)百萬游客涌進啤酒城,大杯喝酒、高談闊論,將激情盡情揮灑。

　　“幾乎青島所有的旅行社,所有的旅游推介團,外出推介時都必提青島國際啤酒節(jié)。”來自青島市旅游部門的一項統(tǒng)計,道出了青島國際啤酒節(jié)對于青島的意義。歷經(jīng)21年洗禮的青島國際啤酒節(jié),已成為這座城市一張靚麗的名片。

　　對于青島市民來講,啤酒節(jié)已經(jīng)烙印在城市的血脈當(dāng)中,成為每個普通人難以忘懷的城市記憶。自7月29日“啤酒節(jié)往事”征集活動對外發(fā)布以來,就不斷有市民打電話講述自己與啤酒節(jié)的情緣。有人將開城作為結(jié)婚紀(jì)念日；有的家庭四世同堂連續(xù)10年參節(jié)；有的市民13年收集有關(guān)啤酒節(jié)的報紙200余斤……

　　據(jù)了解,伴隨著品牌影響力和號召力的提升,青島國際啤酒節(jié)幾年前已經(jīng)成為亞洲最大的啤酒盛會,中國十大節(jié)慶之首。青島市旅游局局長王建功多次公開表示,青島國際啤酒節(jié)是參與性強、拉動力大、具有國際性、不可替代的旅游產(chǎn)品。

　　國際交流平臺

　　夜幕降臨,啤酒城里處處流光溢彩,德國貝克啤酒至尊殿前,人們的喝彩聲此起彼伏,衣著艷麗、風(fēng)情萬種的北歐美女一邊舞動著身軀,一邊向游客致意,非洲土著舞表演團熱情奔放……很快,游客紛紛聚攏在巡游隊伍身邊,簇擁著演員們前進。作為啤酒節(jié)最精彩板塊之一的藝術(shù)巡游活動,首次全程引進國外藝術(shù)團隊。

　　本屆啤酒節(jié)還比照慕尼黑啤酒節(jié)辦節(jié)標(biāo)準(zhǔn)布展,邀請世界前10大啤酒品牌進駐,處處彰顯著“國際標(biāo)準(zhǔn)”。

　　在許多國內(nèi)外客商的眼里,青島國際啤酒節(jié),已不僅僅是啤酒的代名詞。在本屆啤酒節(jié)的國際友人主題日,韓國首爾旅游局局長高鉷錫在接受采訪時說,他此行的主要目的是向參會的國內(nèi)國際游客推介首爾的城市形象。“在整個亞洲這樣的盛會也屈指可數(shù)。”高鉷錫說,而之所以選擇青島國際啤酒節(jié)這個平臺,正是因為看好它的國際化風(fēng)范和海納百川的開放特色。

　　種種跡象表明,青島國際啤酒節(jié)越來越得到國際的認可,已經(jīng)成為一個真正國際化的節(jié)日。談到啤酒節(jié)的國際影響,本屆啤酒節(jié)副總指揮趙鋼向記者舉了一個例子。他告訴記者,在今年的啤酒品牌招商的過程中,黑山啤酒廠商代表向青島國際啤酒節(jié)傳達了一個信息,說要把黑山啤酒參與啤酒節(jié)的一些資料收集起來,向歐盟農(nóng)業(yè)委員會申報補貼。據(jù)了解,歐盟農(nóng)業(yè)委員會對啤酒廠商參加展會有項補貼政策,并且這個補貼在中國的眾多啤酒節(jié)當(dāng)中只針對青島國際啤酒節(jié)。

　　不斷提高的國際地位,讓青島國際啤酒節(jié)有新的目標(biāo)定位。在今年的啤酒節(jié)新聞發(fā)布會上,本屆啤酒節(jié)總指揮、嶗山區(qū)副區(qū)長楊聚鈞表示,在向慕尼黑啤酒節(jié)學(xué)習(xí)的同時,青島國際啤酒節(jié)正努力追求具有本土優(yōu)勢和特色的國際化,“我們的目標(biāo)就是超越慕尼黑啤酒節(jié)。”楊聚鈞說。

　　啤酒文化底色

　　從1903年開始,青島就有了自己的啤酒,城市和啤酒共同成長,已經(jīng)成為這個城市抹不掉的底色。

　　青島國際啤酒節(jié)能夠成為炫動四海、五洲同慶的節(jié)日,也正是因為它背后擁有著獨特的啤酒文化。“青島國際啤酒節(jié)是青島100多年來城市啤酒文化的集大成者。”青島市啤酒節(jié)辦公室首席顧問林醒愚接受采訪時表示,青島以啤酒為介質(zhì),培育出這樣一個盛大的節(jié)日,是其他節(jié)慶活動不可替代的。

　　在林醒愚看來,有一個城市能夠像青島這樣擁有得天獨厚的啤酒文化資源,成熟的節(jié)日不用刻意營銷,其自身的魅力已經(jīng)能夠凸顯競爭力了。

　　啤酒節(jié)得天獨厚還體現(xiàn)在這個城市的綜合優(yōu)勢上。“青島的8月,符合所有最適合飲酒的理化指標(biāo),最適合飲酒的溫度是25度至35度,這個季節(jié)的青島有涼爽的風(fēng)、適合游泳的大海、優(yōu)美的景致,在這里品嘗啤酒是有美感的。”林醒愚說。來源大眾日報)