避免虧損啤酒廠商逐步放棄低端產(chǎn)品
【中國糖酒網(wǎng)啤酒新聞資訊】在四川成都建設(shè)路附近的一些社區(qū)便利店及超市,記者了解到,銷售的啤酒產(chǎn)品中
【中國糖酒網(wǎng)啤酒新聞資訊】在四川成都建設(shè)路附近的一些社區(qū)便利店及超市,記者了解到,銷售的啤酒產(chǎn)品中,4元以下的多一些;但各個店的價格卻參差不齊,雪花勇闖天涯價格從4.5元至6元不等,雪花純生價格也是6.5元至8元不等。
哈爾濱冰爽啤酒,各店距離相差不到200米,價格卻從3.5元至4.5元不等。4元以下的產(chǎn)品,金威有一款,售價為2.5元;雪花則有2.2元和2.5元兩款,啤酒相同,只是容量不同。青島啤酒也推出兩款產(chǎn)品,價格分別為3.2元和3.7元。
從各個店主要展示的啤酒來看,4元以下的產(chǎn)品似乎大都被“淘汰”,4元至7元的產(chǎn)品成為顯要位置展示的主打產(chǎn)品。對此,超市及便利店內(nèi)的銷售人員表示,雖然產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有所調(diào)整,
但對市民選購影響并不大,由于禁酒令的實施,目前喝酒的人有所減少,銷量雖比前幾個月有大幅增加,但與往年相比已不可同日而語。而一些偶爾喝酒的人,對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整并不敏感。
業(yè)內(nèi)分析人士表示,由于原材料價格上漲,人力工資上漲,再加上通脹因素,已讓多數(shù)啤酒企業(yè)利潤非常薄。但由于啤酒市場格局并不穩(wěn)定,各大啤酒商彼此競爭十分激烈,為了穩(wěn)住市場,大家都不敢輕言漲價。為了確保足夠的利潤,多數(shù)啤酒廠商采取了變通的方式,以緩解成本壓力,相對于低端產(chǎn)品,中高端產(chǎn)品有更多價格空間,逐步放棄低端產(chǎn)品,向中高端產(chǎn)品過渡,可以避免虧損的發(fā)生。
哈爾濱冰爽啤酒,各店距離相差不到200米,價格卻從3.5元至4.5元不等。4元以下的產(chǎn)品,金威有一款,售價為2.5元;雪花則有2.2元和2.5元兩款,啤酒相同,只是容量不同。青島啤酒也推出兩款產(chǎn)品,價格分別為3.2元和3.7元。
從各個店主要展示的啤酒來看,4元以下的產(chǎn)品似乎大都被“淘汰”,4元至7元的產(chǎn)品成為顯要位置展示的主打產(chǎn)品。對此,超市及便利店內(nèi)的銷售人員表示,雖然產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有所調(diào)整,
但對市民選購影響并不大,由于禁酒令的實施,目前喝酒的人有所減少,銷量雖比前幾個月有大幅增加,但與往年相比已不可同日而語。而一些偶爾喝酒的人,對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整并不敏感。
業(yè)內(nèi)分析人士表示,由于原材料價格上漲,人力工資上漲,再加上通脹因素,已讓多數(shù)啤酒企業(yè)利潤非常薄。但由于啤酒市場格局并不穩(wěn)定,各大啤酒商彼此競爭十分激烈,為了穩(wěn)住市場,大家都不敢輕言漲價。為了確保足夠的利潤,多數(shù)啤酒廠商采取了變通的方式,以緩解成本壓力,相對于低端產(chǎn)品,中高端產(chǎn)品有更多價格空間,逐步放棄低端產(chǎn)品,向中高端產(chǎn)品過渡,可以避免虧損的發(fā)生。

