一手拿幾瓶啤酒，或者放烈日下火鍋旁，都有危險
　　為什么好好的酒瓶時常在夏天“自爆”呢?我們咨詢了啤酒廠質檢處的王處長，他說，酒瓶自爆除了酒瓶自身質量問題外，主要有兩個原因。
　　第一，一些不規范的運輸途中會造成的碰撞，而這些碰撞會導致瓶內的二氧化碳不斷地釋放從而發生爆炸。另外，有時候有些消費者為圖方便，一次性兩手拿六七瓶酒，這樣一不注意很容易造成碰撞，也很容易發生爆炸。
　　第二，夏天是爆瓶的高峰期，因為夏季溫度較高，為了讓消費者喝起來涼爽，所以在啤酒的制作過程中，加壓注入了二氧化碳，如果溫度過高，二氧化碳會從啤酒中析出，導致啤酒瓶內壓力過大導致爆炸。比如，酒瓶暴曬在烈日下、放在火鍋旁等，都容易造成自爆。
　　安全訣竅：輕拿輕放，陰涼儲藏
　　那如何防止酒瓶爆炸呢?王處長建議大家：
　　1.購買途中及飲用啤酒時要輕拿輕放，避免激烈搖晃和碰撞。
　　2.注意將啤酒存放于陰涼、通風的地方，不要置于陽光下暴曬，避免置于廚房等高溫處。
　　3.開啟瓶蓋要使用正確方法，尤其不能用牙咬、手拍、筷子撬等不正確的方法。不良的開瓶習慣和意外的人為碰撞是造成啤酒瓶爆炸的一大因素。
　　4.避免讓兒童接觸瓶裝啤酒。夏季飲用瓶裝啤酒時，要做到隨取隨啟，切忌將未開啟的瓶裝啤酒放在餐桌上或離人較近的地方，以防止爆炸傷人。