【中國糖酒網啤酒新聞資訊】啤酒行業，單月產量還是十分良好的，2010年4月份產量增速達到10%，10年大家都知道有一個極端天氣的情況，這個特別就是次數頻發，這個使得啤酒行業的消費旺季少了一個月，我們認為今年發生這種情況的概率是比較小的，今年啤酒的產量和銷量有望在旺季出現超預期的情況。

　　啤酒的價格近幾年的增長比較穩定，基本上是5%左右，銷售收入保持在11%的增速，2011年3月份已經達到了18%，這也與極端天氣有有關。

　　葡萄酒基本上是累計增速維持在20%左右，價格的提升在9%左右。

　　其實，分子行業的產量和收入、均價的變動情況，我們還是回到剛才的結論，我們認為未來幾年食品飲料行業整個運營狀況會是非常良好的，我們認為將是政商商消費品很好的表現時期。

　　在這種情況下，最好的投資策略是中長期的，要在整個行業中精選高品質的公司，行業現在處于轉型時期，因為行業的發展提供了良好的歷史機遇，我國整個宏觀環境流動性的改變會造成資產價值的重復，我們認為在這個良好增長的行業里面，戰略性的價值不會受到短期變化的影響，所以我們自創了食品飲料行業和公司的評價模型，這個品牌體系是由我們總裁提出來的，我們用這個評價體系來細分食品飲料得上是公司，對品牌拉動型和渠道推進型來做分析，我現在簡單介紹一下，精選出好的龍頭公司，我們2011年首推的三個公司是貴州茅臺（600519）、伊利股份（600887）、三全食品（002216），我們認為這三個標的用論從公司的品牌價值還是市值來說，都是非常好的投資品種。

　　下面我介紹一下這三個投資標的最核心的情況，我們有很多的報告去跟，大家可以詳細的看一下我們的報告。

　　對貴州茅臺，我們認為量價齊升，外部力量主要就是包括這個行業的運行情況是比較好的，收入增速基本上達到40%的水平，這是一個相當高的增速，整個行業的運行形成是非常良好的。

　　這個公司從2002年開始就在做這些破產的東西，這其實是為它的產銷提供很好的基礎。

　　公司現在在高端白酒中是品牌力最強、終端價差最大的，我們覺得這些要素具備是它未來幾年提價的能力。

　　前面說的是公司的基本情況，我們從今年2月份開始重點推薦貴州茅臺主要是因為外部因素有一個明顯的刺激有利于公司業績出現重大的轉變。

　　2011年是十二五的開局之年，新一屆的貴州省政府提出了“又快又好、更快更好”的發展方針，公司為了相應這個號召，上吊了銷售合戰略目標，到2015年茅臺酒生產達到4萬噸，銷售收入力爭突破400億元。財務報告和基本面有一個逐漸并軌的趨勢，為業績釋放提供一個良好的支撐。

　　公司現在PE峰值是比較低的，而且我們覺得今年是確立率最高的一個品種。