西藏青稞啤酒演繹特色啤酒品類跨越式發展的狂想曲
西藏青稞啤酒依托完備的產業鏈和精良的制作工藝,與其相關配套企業組建起西藏綠色飲品產業鏈的核心架構,并且借勢世博啤酒贊助商東風成為特色啤酒品類的佼佼者,成功占據了啤酒產業發展的最前沿。
西藏青稞啤酒憑借純正的口感,獨特的青稞麥芽香味,以及降血脂、調節血糖、有益腸道、提高免疫力等保健功效,來自天上西藏的特色啤酒受到國內外游人的追捧,它在上海世博會的成功亮相,也標志著這種特色啤酒品類已然占據了產業發展的最前沿。
據介紹,世博會期間將有1萬箱左右的青稞啤酒直接供應給世博會用于專項接待。此外,在上海及周邊地區的供應量預計將達到2萬箱,而世博會的游客在世博園內中華美食街的西藏主題餐廳將可以購買到罐裝青稞啤酒。據西藏天地綠色飲品發展有限公司相關負責人介紹,西藏青稞啤酒將借勢世博東風,依托成為上海世博會接待啤酒的榮譽,提升品牌價值,實現公司及品牌的長遠戰略發展。
青稞具有豐富的營養價值和突出的醫藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原,仍不乏有百歲老人。這與常食青稞,與青稞突出的醫療保健功能作用是分不開的。據《本草拾遺》記載:青稞,下氣寬中、壯精益力、除濕發汗、止瀉。藏醫典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要藥物,用于治療多種疾病。所以,青稞啤酒被認為是目前中國市場上稀缺的健康啤酒飲品,綠色飲品。
作為西藏自治區政府重點產業建設扶持項目,投資5億多元引進德國克郎斯設備的拉薩青稞高品質啤酒,目前年產量已經達到了20萬噸,基本形成了以拉薩青稞啤酒及其相關配套企業為龍頭的西藏綠色飲品產業鏈。居安思危才是企業發展的王道。在企業發展壯大的過程中,我們必須將核心競爭力轉化到關鍵競爭力上來,尤其對于青稞啤酒這種依托青稞和圣地好水關鍵稀缺資源品類來說,依托世博會“接待啤酒專項贊助商”的關鍵能力,強化技術和地緣上的唯一性和不可復制性,做好以青稞啤酒特色品類的世博營銷,才能打造出西藏青稞啤酒的關鍵競爭力,跑贏市場。
