5月18日開始的海峽兩岸經貿交易會，簡稱“海交會”，是由國臺辦、中國貿促會、海關總署、國家質檢總局和福建省人民政府聯合主辦，商務部作為支持單位的海峽兩岸合作規模最大的經貿展覽會之一。每年，來自30多個國家和地區的貴賓云集福州，共商發展大計，共享無限商機。屆時，雪津11度麥之初，將作為海西第一支高端“迎賓酒”，以“東道主”的身份，款待來自世界各地的與會嘉賓，向世界展現中國本土品牌的形象，向世界人民傳遞海西人民的真情。
　　多年來，雪津啤酒憑借真情的理念、良好的品牌、豐富的產品、優秀的品質以及獨特的口感，深受消費者青睞，取得了良性、持續、跨越發展，市場區域和消費群不斷擴大，產銷量連年攀升，迅速成為海西第一啤酒品牌并躋身國內啤酒一線品牌。中國釀酒業泰斗、中國釀酒工業協會理事長王延才此前在接受記者訪中指出，近年來，雪津啤酒在選料用料、生產工藝、釀造技術和麥汁萃取等方面都得到了全面的提升，世界級的百威英博釀造工藝帶來的是世界級的卓越品質。去年雪津11度麥之初之能夠順利地取得在臺灣上市的通行證，也是對其純正的口感和優良的品質的肯定。
　　事實見證實力。早在2005年，英博雪津啤酒有限公司就被國家環保總局授予“國家環境友好企業”稱號。目前，英博雪津擁有五家工廠，產能超140萬噸，2010年產銷量高達127萬噸，納稅6.9億位居福建省工業納稅排行榜第13位、酒行業排行榜第1位。此外，雪津啤酒單品牌銷量高居全國啤酒行業第六。雪津極致發揮既有的諸多優勢的同時，不斷吸收百威英博“國際化”養分，加快“國際化”發展進程，全力打造具有國際化水準的高端本土啤酒。2011年，雪津11度麥之初作為雪津和百威英博的融合之后的經典佳釀，不僅繼承了百威英博許多先進的技術和經驗，還把百威生產線的釀造工藝融合進去，形成自己的獨特風格，投放大陸市場后，深受廣大消費者青睞。2010年，雪津11度麥之初承載著海西人民的真情，在臺灣市場上市，同樣受到了臺灣消費者的廣泛喜愛，迅速形成了一股消費熱潮。
　　雪津11度麥之初作為高端盛會的“迎賓酒”，它代表著一個地區的形象，承載著一方人民的真情，既要有良好的品牌形象，同時要有卓越的產品品質，還必須符合廣大消費者的口感需求，獲得消費者的廣泛認可。雪津11度麥之初，集品牌、品質與口感需求優勢三者于一身，為此，成功榮膺了本屆“518海交會” 唯一指定用酒。人們有理由相信，雪津11度麥之初作為海西第一支高端“迎賓酒”，不僅將為“518海交會”增光添色，還必將為海西經濟建設添磚加瓦！