山東恒潤啤酒有限公司連續兩年抽查不合格
山東恒潤啤酒有限公司連續兩年抽查不合格 國家質檢總局在2009年10月4日公布了啤酒產品質量國家監督抽查結
山東恒潤啤酒有限公司連續兩年抽查不合格
國家質檢總局在2009年10月4日公布了啤酒產品質量國家監督抽查結果,抽查中發現有7種產品不合格,其中山東恒潤啤酒有限公司繼08年抽查到有不合格產品之后,再次出現不合格產品。
山東恒潤啤酒有限公司09年10月抽查結果,來源:國家質檢總局
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企業名稱
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產品名稱
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商標
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規格
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生產日期
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主要不合格項目
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山東恒潤啤酒有限公司
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原生態純生化恒潤啤酒
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恒潤
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598mL/瓶 8°P
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2009-04-01
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標志
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山東恒潤啤酒有限公司08年4月抽查結果,來源:國家質檢總局
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企業名稱
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產品名稱
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商標
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規格
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生產日期
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主要不合格項目
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山東恒潤啤酒有限公司
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純生化啤酒
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不夜城
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8°P 598mL
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2008-3-21
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雙乙酰、標簽
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國家質檢總局啤酒產品質量國家監督抽查結果公告(2009年10月)
本次對北京、天津、河北、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、重慶、貴州、陜西、山西等22個省、自治區、直轄市199家企業生產的200種啤酒產品進行了監督抽查。
本次抽查依據為強制性國家標準GB4927-2001《啤酒》、GB2758-2005《發酵酒衛生標準》、GB10344-1989《飲料酒標簽標準》及相應產品標準的規定,對啤酒產品的衛生、部分理化及部分感官、包裝、標簽等16個項目進行了檢驗。其中包括特種啤酒的特征性指標(干啤酒中真正發酵度、冰啤酒中濁度、純生啤酒的蔗糖轉化酶活性)、包裝(瓶裝啤酒是否用繩捆扎出售、有無"B"標記)和甲醛及致病菌等項目指標。
抽查結果表明:我國啤酒產品整體質量水平良好,呈上升趨勢,大中型企業產品合格率為100%,小型企業產品合格率為94.9%。
抽查中發現有7種產品不合格,存在的主要質量問題:
一、本次抽查中有2種產品使用涉及人身安全的非“B”瓶包裝。啤酒的非“B”瓶包裝耐內壓力明顯低于“B”瓶,強制性國家標準規定瓶裝啤酒所用的玻璃瓶必須使用符合要求的“B”瓶。
二、本次抽查中有3種產品原麥汁濃度不合格。其中,有1種啤酒的原麥汁濃度實測值為8.9°P,與標準規定的≥9.8°P相比低了0.9°P。原麥汁濃度是衡量啤酒營養和口感的指標。
三、本次抽查中有2種產品酒名標注不規范,用“純生化啤酒”、“原生態純生化啤酒”命名熟啤酒。
