昨日,一位消費(fèi)者向本報(bào)爆料:近日喝酒的時(shí)候發(fā)現(xiàn)珠江純生跟以往有所不同,瓶裝容量及麥芽原汁容量均出現(xiàn)下降,嚴(yán)重懷疑是遇到了假冒偽劣的啤酒。本報(bào)記者隨后向珠江啤酒廠進(jìn)行證實(shí),珠江啤酒稱此為珠江純生的新包裝:新裝珠江純生的容量也由先前的330ml改為300ml,麥芽汁濃度由9度降為8度。

　　盡管啤酒廠家表示,“啤酒減量、轉(zhuǎn)淡是消費(fèi)趨勢使然。”但消費(fèi)者更多的懷疑是“成本之劍”使然。

　　新包裝已鋪貨近2月

　　珠江純生生產(chǎn)廠家廣州珠江啤酒廠稱,新上市的綠色玻璃小瓶裝珠江純生啤酒是從一兩個(gè)月前開始推向市場的,目前還沒有完成全省范圍的鋪貨工作,因此只能在廣州及周邊地區(qū)見到。其前身就是原來330ml、麥芽汁濃度為9度的透明玻璃小瓶裝的珠江純生啤酒。

　　廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人,對(duì)于消費(fèi)者有變相漲價(jià)的質(zhì)疑稱:“變相漲價(jià)的說法是消費(fèi)者的誤解。大瓶裝啤酒最早都是640ml的,這兩年全部改成了600ml,以前500ml的小包裝啤酒也紛紛改成330ml的小瓶,這些都是迎合市場消費(fèi)潮流進(jìn)行的正常產(chǎn)品調(diào)整。而降低麥芽汁濃度同樣也是為了迎合消費(fèi)者趨淡的口味傾向。”

　　省內(nèi)另一啤酒巨頭深圳金威啤酒集團(tuán)發(fā)言人昨天對(duì)記者表達(dá)了相同的觀點(diǎn),老金威大瓶裝是640ml,新的大瓶裝是600ml,麥芽汁濃度從13度降為12度,“這些改變都是消費(fèi)趨勢轉(zhuǎn)變使然”。

　　行業(yè)協(xié)會(huì)鼓勵(lì)小瓶裝

　　直接觸發(fā)國內(nèi)啤酒包裝集體“瘦身”潮流的是國家關(guān)于啤酒含量的新規(guī)定。以大瓶裝為例,原來的規(guī)定是在標(biāo)準(zhǔn)含量基礎(chǔ)上可以有約5ml的正負(fù)差,后來規(guī)定在前兩年改成只能正向多出,不允許偏少,于是各大啤酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛將最初640ml的包裝改為635ml,而后又一再減小標(biāo)準(zhǔn)量。

　　廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)啤酒流通分會(huì)會(huì)長郭營新表示,協(xié)會(huì)一直在鼓勵(lì)啤酒企業(yè)生產(chǎn)小瓶裝。第一,小瓶裝可以減少爆瓶危險(xiǎn)；第二,小瓶裝也令企業(yè)的生產(chǎn)成本降低,對(duì)企業(yè)也有好處。資料顯示,在青啤的成本構(gòu)成中,包裝成本占據(jù)一半,其對(duì)毛利率的影響比麥芽更甚。