8月3日，剛剛榮升青島啤酒股份有限公司總裁的孫明波以奧運火炬手的身份來到四川，在廣安參加了奧運火炬的傳遞。8月4日，孫明波接受了《華夏酒報》的專訪。沒有想到的是，孫明波身著運動衣手持祥云火炬出現在《華夏酒報》記者面前。于是，我們的話題便從奧運開始。

    　《華夏酒報》：孫總裁，在您看來，青島啤酒作為奧運贊助商，獲得的最大收益是什么？

    　孫明波：此次能夠有幸作為一名奧運火炬手并且在鄧小平的故鄉廣安參加奧運火炬的傳遞活動 ，我內心很激動。畢竟北京奧運會對于中國來說是一件大事，能夠親身參與到這個活動中，我感到很幸運。

    　青島啤酒此次成為北京奧運會的贊助商，是緣于奧運的內涵的確與青島啤酒的內涵相吻合，青島啤酒作為企業公民有義務參與到奧運之中，成為2008北京奧運會的贊助商對青島啤酒來說是一個榮譽。我認為，贊助北京奧運會應該分兩個方面：奧運營銷和營銷奧運。所謂“奧運營銷”實則是作為企業公民的一份社會責任，北京奧運會對于中國的意義很大，青島啤酒有責任宣傳奧運精神，宣傳北京奧運。在成為奧運贊助商后，青島啤酒與中央電視臺、湖南電視臺等有影響力的媒體合作，制作了一系列宣傳奧運的節目，把奧運精神傳遞到華夏大地的每一個角落。而“營銷奧運”是青島啤酒要借助奧運會的影響力把自己的品牌推向全世界，雖然現在在世界很多地方都能見到青島啤酒，但是對于我們來說，這僅僅是在出口產品并不是真正的國際化，我們正是要借奧運會樹立青島啤酒在國外市場的主流地位。

    　通過這次贊助奧運會，青島啤酒取得了不小的收益。據權威機構的調查顯示，青島啤酒的消費者選擇率由原來的54.1%上升到現在的75.7%，提高了21.6%。在國內三家主要啤酒生產企業中，青島啤酒更是在無提示的情況下以24.1％的消費者提及率高居榜首。

    　《華夏酒報》：此次青島啤酒在成都建廠是不是把四川作為企業發展的重點？青島啤酒入駐成都，會不會改變四川的啤酒格局？

    　孫明波：市場格局不是一兩天就能改變的，青島啤酒來四川的目的并不是要改變格局，而是來豐富四川消費者的多元化需求，重點是滿足消費者。當認可青島啤酒的消費者隊伍壯大起來的時候，可能會發生格局的變化。但是，我們的宗旨不在于此，而是用激情釀造消費者喜好的啤酒，為生活增添快樂。

    　為了將青島啤酒這個極富魅力的品牌帶給四川的消費者，我們建的不僅僅是生產工廠，而是要建立一個互動的企業，發展工業旅游，讓更多的四川消費者了解青島啤酒的文化、理念和工作作風。這是一個“夢工廠”，用新鮮、快捷和價格合理的啤酒滿足四川消費者的需求。

    　隨著青島啤酒在東南沿海布局的基本完成，發展中西部市場是我們的重要戰略目標，而四川的市場對于青島啤酒來說是一個戰略重點。這次在成都建廠，第一期工程10萬千升已經投產，但這并不是結束，我們還將有二期、三期甚至四期工程。這次回去后，我要向董事會建議擴大成都工廠的產能，爭取下半年啟動二期工程，明年實現20萬千升的產量。在不久的將來，達到40萬千升。

    　《華夏酒報》：作為一個有著105年歷史的老企業，青島啤酒如何融合四川文化，適應四川消費者？

    　孫明波：現在的青島啤酒只有5歲，因為在2003年青島啤酒100年的時候，我們把一切都歸零，讓青島啤酒重新煥發青春。一個企業如果歲數大了，就容易保守、沒有活力，進而可能會退出市場，這是因為過去的榮譽和成功會成為現在發展的絆腳石。青島啤酒已經意識到了這一點，所以我們進行了痛苦的變革，重新建立品牌，重新定位。品牌融入活力、時尚、激情的元素來滿足80后和90后的消費者，因為他們將會成為以后的主流消費者。

    　作為一個“新”企業，青島啤酒就要不斷地學習和吸收新的、不同的文化元素，所以在四川，作為新生兒的青島啤酒會開放式地接受四川的文化，完全地融入四川，成為四川人自己的啤酒。為此，我們實行的是本土化經營策略，就是員工本土化、銷售團隊本土化。

    　《華夏酒報》：很多人都說青島啤酒之所以好喝是因為有百年的神秘酵母的存在，您對此有什么看法？

    　孫明波：這種“百年神秘酵母”確實存在。1903年，德國人用試管把酵母帶到了青島，從此，青島啤酒就一直按照德國的設備工藝生產啤酒。100年來，為了保證這種酵母的活性，每個月我們都堅持對其進行活化。但是這個活化的過程要求相當嚴格，因為哪怕一點點的污染都會讓這種酵母喪失它的價值。而經過100多年嚴謹的操作，保證了這種酵母的純凈。與其說是這種神秘的酵母讓青島啤酒贏得了消費者，不如說是青島啤酒人嚴謹的作風贏得了消費者的口