近年來，由于國內政策和國際原料價格上漲等原因，一向被人們視為啤酒王國的德國人均消費啤酒量逐年下降。這急壞了德國啤酒商。他們中的一些人將目光瞄向了世界最大的啤酒消費市場——中國。

      據"德國之聲"報道，30年前，每個德國人平均一年要喝140升啤酒，而到了2007年，這一數字下降到了111升。

      德國啤酒業的領頭羊拉德貝格集團負責人卡爾邁耶估計，今年德國啤酒消費量比去年還要減少4個百分點。即使目前正在進行的歐洲杯足球賽也無法吸引人們多來上幾杯。原因之一是，如同所有食品一樣，德國的啤酒價格也漲了。

      此外，卡爾邁耶認為德國禁止在酒吧內抽煙也對啤酒銷量產生了影響，"平時我們每天銷售500萬升啤酒，而在德國主辦世界杯足球賽的時候，我們每天的銷量是750萬升，也就是上升了50%。而現在禁煙令，使得歐洲杯在奧地利和瑞士所引起的效應走向了另一面，那就是根本沒有效果。"

      大家對啤酒的興趣減少了，如果僅此一點的話，那啤酒商家們還能支撐。但不斷提高的原材料和能源價格卻更加要命。在這種條件下，大部分釀酒商因為怕虧本，只能歇手不干了。盡管漲價了，但這并不能抵消成本上升。

      如果啤酒廠商如今還想繼續壯大的話，那就要去東歐，亞洲和拉丁美洲。因為這些地方對于啤酒的需求正在上升。目前全球最大啤酒市場在中國，其后是美國，俄羅斯，巴西，然后才是德國。