啤酒三大巨頭對陣品牌傳播
隨著科學技術的日益進步,啤酒產品的同質化日趨嚴重,從某種程度上說,現在很多啤酒企業不是在賣啤酒,而是在賣“品牌”。所以,啤酒企業實施品牌戰略是大勢所趨。而作為當今中國啤酒市場上最大的三大啤酒品牌“青島”、“燕京”、“雪花”品牌傳播的方式都有著各自的特點。
青島——高舉中國啤酒第一品牌大旗,領頭羊地位依然如故
青島啤酒是中國啤酒第一品牌,市場占有率約13%,在一片地方啤酒品牌割據的中國啤酒市場中成為首個全國性啤酒品牌,而且作為我國啤酒業中唯一的國際知名品牌,在消費者心目中具有崇高的品牌地位,其強大的品牌影響力在中國無可替代。其悠久的歷史文化和優秀的品質在中國啤酒市場中享有盛譽。其縱橫捭闔、突飛猛進的進取精神給消費者留下了深刻的印象。
品牌傳播的內容在傳播學上被稱之為訊息,即一組有相互關聯的意義上的總和。就啤酒廣告而言,就是平面媒體廣告的廣告語以及聲像廣告。青島啤酒的品牌總體是中高檔定位,高貴的、優雅的、有品位的,所以,青島啤酒的品牌傳播內容就體現在這些方面。一是突出青島啤酒歷史悠久,其最著名的品牌廣告語就是“Since 1903……”和“百年如一青島啤酒,千年不變卓越品牌”;二是突出青島啤酒的品質,以最平易近人的述求方式表達出來,塑造青島啤酒平易近人的品牌形象,增加青島啤酒品牌親和力的廣告詞如“感受新鮮,感受自然”、“青島純生——純正生啤酒”;三是大打煽情牌,啤酒總是和人們的喜怒哀樂密切相關,高興時要喝酒,借酒助興,悲傷時要喝酒,借酒澆愁。青島啤酒的廣告述求緊密地抓住這一點,從而塑造了青島啤酒是人們開心時的伙伴,悲傷時的朋友的親切形象。如廣告詞“青島啤酒——開心時的伙伴,悲傷時的朋友”, “青島啤酒,人間因你情更濃”。
當然,它的傳播內容也有出現問題的時候。其2004年提出的“純凈化釀造”和2005年“原生態·純凈化釀造”,從1800道工序到28天自然發酵,太過專業的用詞,沒有轉化為消費者容易認知的概念,導致了傳播資源的嚴重浪費。
啤酒品牌的傳播離不開媒介。目前,媒體或媒介的外延有擴大的趨勢,不再僅僅局限于傳統意義上的廣播報刊電視和雜志。現在,媒體可謂是無處不在,電線桿、公共汽車站牌、交通主干道的墻面、霓虹燈箱、立交橋、文化衫等應有盡有。
據悉,青島啤酒有2/3的廣告都投放在產品的形象的宣傳上,也就是品牌的傳播上。除了大量地在電視和報刊上做廣告之外,在啤酒的消費場所,隨處可見青島啤酒的青綠色調的廣告宣傳品,如海報、遮陽傘等,主要靠終端的“推”來促進消費。廣告、公關等傳播手段起著拉動的作用,現場的POP布置起著非常重要的提醒和刺激消費的作用。此外,青島啤酒集團連續舉辦青島國際啤酒節,向世界宣傳青島啤酒悠久的啤酒文化,現在青島國際啤酒節已經是中國最具影響力的啤酒節之一。并且,隨著2008奧運的日益臨近,青島啤酒的奧運營銷則處處彰顯營銷功底,以“奧運”營銷為主線,以“青島的、世界的”奧運口號全面提升青島啤酒國際化形象,連續推出“奧運公民、夢想中國、奧運中國行、央視觀球論英雄”等重拳,結合青啤在全國市場的通路促銷,一舉拿下了奧運營銷先鋒的地位。
燕京——牽手北京奧運,欲借天時地利創世界名牌
北京燕京啤酒股份有限公司董事長李福成曾經說過,沒有品牌的競爭是無力的競爭;沒有品牌的企業是危險的企業;沒有品牌的市場是脆弱的市場。二十年前,當北京燕京啤酒的2600多輛三輪車在北京大街小巷叫賣啤酒的時候,沒人會想到,這個昔日名不見經傳的小企業如今產量已超過300萬千升,成功躋身世界啤酒十強。燕京也是中國最早走出國門的啤酒品牌之一,在美國NBA賽場上最早出現的中國啤酒品牌就出自燕京。目前,在香港、澳門、臺灣等地區,以及美國、法國等歐美國家均能喝到出自燕京的啤酒。
就在燕京啤酒成為2008年北京奧運會贊助商后僅一天的時間,國內啤酒行業的另一大知名品牌——青島啤酒也加入了北京奧運會贊助商的行列。加上與國際奧委會簽約的2008年奧運會國際啤酒贊助商——百威啤酒,北京奧運會就擁有了3家啤酒贊助商。對此,北京奧組委市場開發部部長袁斌表示,簽下3家啤酒贊助商的確“不完全符合國際奧運會的‘排他性’原則”,但這是個“特例”。那么這個“特例”對這于3家啤酒企業將意味著什么呢?袁斌說:“這是北京奧組委和國際奧委會經過多次認真地磋商,考慮到啤酒(類別)在北京奧運會所處的一種特殊環境和條件下做出的一種特殊安排。這其中,既有經濟方面的原因,也有品牌方面的原因,還有文化方面的原因”。
2008奧運熱的來臨,對于北京這個城市而言,必將帶動一個新的旅游熱。燕京啤酒大打工業旅游這張牌,大膽用“體驗”強化品牌。在工業化社會,生活水準由物質產品的數量來衡量,而在后工業社會,人們更加關心生活的質量,關心自己在心理上和精神上獲得的滿足程度,而體驗可以說正是代表這種滿足的經濟提供物。正如美國著名未來學家托夫勒所指出:我們正在從滿足物質需要的經濟,迅速過渡到創造一種與滿足心理需求相聯系的經濟。體驗由原來作為某種服務產品的附屬,越來越多地按其本身的價值出售,好像它們也是物品一樣,未來的工業將是一種體驗工業。在燕京啤酒集團生產調度指揮中心,工業旅游的游客通過墻面上的70多個顯示屏,可以看到所有的啤酒生產車間。看到從糖化、發酵、過濾,再到灌裝的全過程,這么先進的工藝生產出的啤酒自然可以大膽飲用!實施工業旅游,“燕京”這個啤酒品牌將伴隨奧運的來臨而享譽世界。
