美國部分啤酒價格飆升70%
目前,美國市場部分品牌啤酒價格漲幅高達(dá)70%,原因有多方面,包括氣候干旱大麥歉收、油價上漲、運輸成本提高等。
美國馬里蘭州Clipper City啤酒廠業(yè)主休·西森(Hugh Sisson)說:“歐洲、澳大利亞連續(xù)兩年農(nóng)作物歉收,致使儲備用盡,全球大麥供應(yīng)緊張。”自然災(zāi)害無法避免,人為因素更是雪上加霜。美國很多原本種植大麥、啤酒花的農(nóng)戶,紛紛拔除這些農(nóng)作物,轉(zhuǎn)向更有利可圖的行業(yè),例如改種可用于發(fā)酵制乙醇汽油的玉米。
事實上,美國一直是啤酒花種植大國,占世界總產(chǎn)量的1/4,然而過去30年,啤酒花種植農(nóng)場急劇縮減,由1,100家降至40家。
原料成本上漲勢必加諸于消費者身上,超市4聽裝一套的啤酒價格已漲至8.99美元、9.99美元, 甚至14.99美元。
行業(yè)專家表示,啤酒商至少要面臨3年原材料短缺及漲價的危機(jī)。假如氣候持續(xù)干旱,農(nóng)民不擴(kuò)種啤酒花,則還需更長時間才能走出困境。
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