酒粕是什么?酒粕是將米酒釀造的醪液壓榨而得到的,每100克酒粕中就含有約15克蛋白質,酒粕中的蛋白質多為不被胃吸收直接進入腸道吸附脂肪膽固醇的抗性蛋白。是有一定的減肥功效的尤其在熱量普遍偏高的酒類飲品中。

酒粕中含有大量的煙堿酸,對頭痛和凍傷有好處,所以小沖山酒粕濁米酒在一定程度上解決酒精飲品上頭頭痛的問題。

酒粕中含有100多種由微生物產生的酶,這些酶有助于消化系統,加之抗性擔保能直接進入腸道工作,調節身體環境。有助于吸收腸道中多余的脂肪和油,并隨大便排出。腸道和皮膚之間有密切的關系,腸道環境越好,皮膚質量就越好。

在原料的選擇方面,小沖山濁米酒特別甄選“國家地理標志產品”糯米—珍珠糯,每千粒米重達29克,淀粉支直鏈比達20,湖北米,湖北曲,再通過泡洗新鮮糯米、恒溫糖化、低溫發酵,現代均質研磨等工藝,米有香,麯有料,酒有靈,粕有氣,牛奶般細膩的口感不言而喻。

小沖山濁米酒在保證0添加蔗糖、0添加瓊脂,0添加防腐劑的前提下,添加30%釀酒自帶的酒粕,做到酒的營養酒中來。

小沖山濁米酒濃稠細膩更溫和,低甜低酒度,終于找到合家歡飲酒的全面解決方案。職場聚餐時,解辣解膩,中國味米釀才更搭中國胃。社交聚會時,是年輕人的百搭CP,帶來微醺的安全感。

小沖山濁米酒酒中的沉淀為此款濁米酒的精心添加物,添加經均質后細膩的釀酒酒粕。時間長廊里,沉淀是歷史見證;浮躁生活里,沉淀是歷練平靜;一杯濁酒里,沉淀是現代科技復興古酒之美的見證。