為引導山東省白酒企業積極參與“中國品牌日”活動，充分發揮山東省白酒品牌培育發展聯盟平臺作用，樹立品牌經濟發展理念，倡導“魯酒匠造 醇香厚道”的工匠精神, 5月8日，由山東省食品工業協會、山東省品牌建設促進會主辦、山東省白酒品牌培育發展聯盟承辦的山東省白酒品牌培育發展聯盟新聞發布會暨魯酒品牌發展高層論壇在山東濟南召開。

中國食品工業協會白酒專業委員會副會長兼秘書長馬勇、中國食品工業協會白酒專家組組長高景炎、著名白酒專家梁邦昌、山東省經濟和信息化委員會黨組成員、副主任高方、山東省經濟和信息化委員會消費品產業處處長王愛賢、山東省商務廳商貿發展處副處長張強、山東省食品藥品監督管理局食品監管一處調研員遲玉聚、山東省消費者協會主任王云鵬、山東省質量技術監督局質量發展處副調研員史哲生、山東省品牌建設促進會秘書長溫德成、山東省白酒工業協會秘書長蔣彬、山東省糖酒副食品商業協會秘書長李明信、山東省食品工業協會會長郭友武以及來自濰坊食協、濟寧食協、濟南食協、濱州輕工業協會的代表，山東省白酒企業綜合實力30強代表、新聞媒體記者等100多人參加了此次新聞發布會。

此次會議，“山東省白酒企業綜合實力30強”榜單正式發布，山東扳倒井股份有限公司、山東景芝酒業股份有限公司、青島瑯琊臺集團股份有限公司、古貝春集團有限公司、泰山酒業集團股份有限公司、山東蘭陵美酒股份有限公司等30家企業并評定為“山東省白酒企業綜合實力30強”，馬勇、高方、郭友武分別為30強企業頒發獎牌。30強榜單的發布，既是“貫徹落實山東省委省政府主要領導關于培育山東白酒骨干企業和知名品牌的批示、推進實施山東省新舊動能轉換、促進魯酒做大做強”的應時之舉，也掀開了魯酒企業“不忘初心、抱團發展”的新一頁。

山東省經濟和信息化委員會黨組成員、副主任高方

在新聞發布環節，高方提出，近年來，山東省委省政府高度重視白酒行業發展，提出培育白酒新業態、新模式，著力在中高端消費、創新引領、酒體融合等領域培育新增長點，形成新動能，打造魯酒品牌的整體目標。“目前，我們正在積極推進《關于加快培育山東白酒骨干企業和知名品牌的若干意見》的出臺，讓我們共同努力，深化山東省白酒行業供給側結構性改革，促進產業轉型升級，推動山東省白酒產業做大做強。”

中國食品工業協會白酒專業委員會副會長兼秘書長馬勇

說到魯酒如何提升產品力、品牌力，馬勇先是列舉了2017年白酒行業靠6.86%的產量增長實現了35.79%的利潤增長，說明了在產業規模變化不大的情況下利潤額卻實現了大幅增量，可以推算出消費升級的態勢下，中高端白酒品牌貢獻了可觀的利潤率。而縱觀山東白酒行業，還缺乏一個在本地市場廣為認可的中高端品牌。馬勇說，沒有一款名酒是帶著名酒基因誕生的，包括茅臺在內的知名品牌都是靠奮斗、拼搏得來的。山東白酒具有幅員優勢、產能優勢、文化優勢，聯盟企業首先要有品牌自信，乘著《關于加快培育山東白酒骨干企業和知名品牌的若干意見》出臺的契機，擼起袖子加油干，打造出屬于魯酒自己的中高端白酒品牌，扛起魯酒振興發展的大旗。

山東省白酒品牌培育發展聯盟首屆聯盟（輪值）理事長
國井集團董事局主席趙紀文

山東省白酒品牌培育發展聯盟首屆聯盟（輪值）理事長、國井集團董事局主席趙紀文發布了聯盟成立大會成果報告。趙紀文公布了聯盟成立大會的成果，指出，“3月20日舉辦的聯盟成立大會，奏響了魯酒重回白酒第一梯隊的集結號，山東省白酒骨干企業將發揮品牌的引領作用，協同樹立山東白酒高端品牌，打造山東白酒航母聯合艦隊，以實現魯酒軍團的高質量、品牌化發展。”

山東省食品工業協會會長郭友武

山東省食品工業協會會長郭友武指出，聯盟將全面推進山東省白酒行業轉型升級、提質增效，將培育一批山東白酒骨干企業，打造一批叫得響的全國白酒知名品牌。連盟將聚焦低度濃香、芝麻香、醬香、清香白酒的發展，聯手攻關質量關鍵共性技術，共同提高質量控制技術水平；實施《品牌培育管理體系》，攜手推進山東白酒行業轉型升級提質增效，協同樹立山東白酒高端品牌，推動山東白酒回歸國家白酒行業第一梯隊。

在來安貴、趙紀文、高景炎、梁邦昌參與的“師論魯酒”環節，高景炎列舉了山東白酒年產量一度連續十年全國第一、白酒增產的煙臺釀造法就誕生在山東煙臺、芝麻香型的崛起、發展在山東、白酒技術人才濟濟、孔府家秦池等企業曾打造了名噪一時的廣告效應等白酒發展優勢。他認為，山東白酒完全有能力、有優勢重塑昔日的輝煌。梁邦昌則肯定了山東低度濃香白酒的釀酒工藝和健康功能，指出，山東白酒品牌企業要加大低度白酒的推廣力度，要打造具有齊魯文化底蘊的低度濃香的文化底蘊，在感官描述上突破舊有表達方式，可以用優美的詩詞來展現白酒口感的魅力所在。趙紀文提出了“山東低度濃香白酒價格與價值背離、產品附加值不高”的短板，呼吁魯酒企業共同把低度濃香的長板做長，聯盟企業要團結起來，互通有無，補足短板，相互促進，把握魯酒的發展機遇，再創佳績。來安貴則指出，芝麻香作為魯酒的兩個特色酒種之一，景芝今后重塑芝麻香型的品質價值，挖掘芝麻香型的品牌故事，做好消費推廣和文化推介，與聯盟企業一同，把芝麻香的故事講好，提升消費體驗，共同把魯酒品牌建設推向新的高度。