【財富講堂】第115期 白酒企業的四大新商機盤點
在白酒行業普遍不景氣的大環境下,很多不想坐以待斃的白酒經銷商,紛紛選擇新的產品和項目,以分散自己的風險。比如,大多數白酒經銷商想方設法選擇一款飲料或葡萄酒經營。但是白酒經銷商們的抄底的機會在哪里?下面糖酒網小編就為大家介紹一下白酒企業的“四大商機”。
白酒企業的“四大商機”
最白癡的機會點:預調酒
作為在中國已經有10幾年歷史的預調酒,一直以來都是不溫不火,而且前景并不被看好。但是今年的崛起有了一個很好的例子,加上年底匯源也加入預調酒的隊伍,未來預調酒的空間將無可限量。
當然這只是從品類角度來說,我更愿意從消費角度來談預調酒的潛力。這個品類為什么機會最大,因為80、90后從小是被軟飲料教育起來的,他們口感比較復合化,對于產品的口感追求比70、60后更高,果味適合了年輕消費群體,加上度數偏低,色彩繽紛,因此深得年輕人喜愛,更重要的是價格還不貴,大家嘗試的沖動和購買的欲望都有了,所以這類產品的機會點比較大。
最悶騷的潛力股:露酒
露酒作為中國傳統酒品類的一種,在國外它叫配制酒,露酒主要是以白酒加入一些其他原料浸泡出來的,以藥材浸泡的叫藥酒或者保健酒,以花和植物浸泡出來的叫養生酒。其最典型的代表就是竹葉青酒,在中國露酒也有幾千年的歷史,但是露酒一脈因為缺乏大品牌的運作,所以一直都不為人所知。其實露酒既有白酒的屬性,又有保健酒的功效,還有預調酒的情調,但是卻因為缺少領導者,而隱藏在白酒品類下面不為人所知。上世紀初橫行京津的玫瑰露酒,曾經為露酒帶來了短暫的輝煌。未來露酒品類潛力無限,經銷商要想做專業的酒商,不能不了解露酒。
最古董的新勢力:果酒
果酒其實是酒的祖宗,最早人猿造酒用的就是水果,自然界發酵的酒,也是因為落在地上水果發酵出來的。
果酒作為具有豐富口感的產品,在未來具有很大的增長空間,首先果酒的口感適合年輕人,果味、繽紛、豐滿,而且果酒原料略顯高檔,所以價值感比較好,在消費者教育上更有優勢。其次果酒的稅收政策比白酒低,白酒37的消費稅,果酒只需要17,因為果酒屬于農業深加工項目,因此獲得各種地方優惠政策。因此在價格和競爭上更具有優勢。最后果酒作為時尚產品,它比白酒更具有時尚感,而且容易進行品牌打造,產品的特點和差異性都非常突出,因此在品牌營銷上更易見效果。
最露天的大金礦:名酒
名酒,尤其是老名酒,絕對是最值得挖掘的金礦。白酒經銷商如果要選擇新白酒品牌,個人建議優選考慮老名酒。如果經銷商能力強,不需要廠家太多的服務和管理,那么選擇名酒是不二的選擇。名酒品牌和產品都是硬通貨,環境好不好都比雜牌和小牌子好做,而且現在做名酒要求不是很高,對于自己的背書也更強。如果有好的、要求不是很高、產品價位合適的名酒產品,經銷商應該迅速出手。
這些“老八怪”企業,雖然因為體制太弱,服務跟不上,管理也跟不上,但是產品的品質和品牌底蘊卻很好,有能力的經銷商選擇這些老八怪的品牌,對方基本上是放權放任發展,而且國有體制下經銷權一般也不會隨便更換,經銷商根本不用考慮自己做好了是不是會被換掉或者會被扁平化掉,這是最值得挖的露天金礦。
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