【財富講堂】第106期 白酒經銷商如何做婚宴酒市場?
隨著經濟的發展,人們生活水平的提高,理論上來講,婚宴市場這塊蛋糕會越來越大;并且具有文化傳承的穩定性,整個行業可能會受宏觀政策的影響,但是“結婚”這一行為不會受影響。婚宴市場因為具有參與人數多、用酒量大、貨款回籠快等特點,成為白酒廠商的必爭之地。作為白酒經銷商要怎么才能做好婚宴酒的市場呢,接下來糖酒網小編就跟您分享一下。
系統化運作“婚宴”市場
婚宴是聚飲性消費,其單次消費量大,能夠實現品牌短期上量;婚宴聚飲對品牌的輻射性和帶動性大,往往這家喜事喝的什么酒對其親朋好友等選擇產生很大帶動作用,尤其是一些“消費意見領袖”的選擇,其帶動作用更明顯。
而且婚宴市場營銷確定性較大,便于經銷商聚焦資源,實現營銷操作;婚宴市場的消費時間相對比較集中,往往集中在五一、十一、農歷臘月等月份,恰好為品牌推廣和消費提供了一個集中的平臺,這便于經銷商集中資源來進行營銷操作。
因此,婚宴市場無論在市場啟動期,還是成熟期,其作用對于白酒經銷商來說日益關鍵和重要。婚宴市場應作為一個和酒店、商超等一樣重要的戰略渠道,配備專門的團隊進行系統化、專業化的開發、管理和維護,避免此前粗放的營銷方式弊端。通過婚宴聚飲的口碑傳播形成“占領婚宴市場,帶動其它渠道”。
線上與線下相結合
隨著科技的迅猛發展,以及80、90后消費習慣的變化,電商平臺的巨大潛力以及戰略意義越來越大。婚宴酒也瞄準線上平臺的重要意義,一方面是現在結婚的多數80.90后,而他們的生活習慣和消費習慣都與網絡密不可分,對于婚宴用酒的推廣,電商平臺事半功倍;另一方面,利用電商平臺,在消費人群心中樹立一種價格標桿。現在電商平臺的更多意義在于推廣,而銷售還是要依靠傳統渠道。
了解區域消費習慣
俗話說“知己知彼百戰百勝”,要想在婚宴市場期做好白酒的銷售工作,那就必須先做好婚慶市場的分析調查,做好充足的準備。因為婚宴渠道不同于其他渠道,每個細分市場都有自己的消費特點,每個區域的“婚宴”用酒也有相對鮮明的消費特點,這些特點集中表現在包裝的顏色,主流香型、主流度數、主銷價格帶等幾個方面。
鎖定關鍵核心人物及目標對象
面對市場競爭同質化十分嚴重的情況,白酒經銷商如何整合資源做到最有效的結果至關重要,婚慶市場的可確定性值得白酒經銷商思考,能盡早獲得即將結婚人的第一手資料是白酒經銷商在婚慶市場競爭取得成功的第一步。
針對客戶的促銷方式要新穎靈活
婚宴市場的可確定性,使得白酒經銷商可以針抓住婚宴客戶的心理“一對一的營銷”,根據客戶的服務需求不同采取不同的促銷進行刺激。如:飲料、香煙等婚宴附屬品都是客戶需要的,可以開展買婚宴酒搭贈這些附屬品;有的客戶可能對婚車需求比較高,那白酒經銷商就可以開展買婚宴酒送婚車的活動;白酒經銷商可以制作一些婚宴用品比如彩虹門、紅雙喜字、請柬等免費促銷使用等等。
選準伙伴,聯合營銷
除了找到核心帶動者,做“婚宴”市場還需要找到聯合營銷渠道,例如可以與當地主流酒店、主要的婚紗影樓、民政局、婚慶公司、家電城、喜鋪子、家紡城、有承辦婚宴用酒能力的核心終端和二批商等等開展聯合促銷。現在的婚宴市場白酒營銷不能坐等機會,要主動出擊,尋求商機。跨界合作、聯合營銷的目的主要是為了及時獲取可能形成的消費信息并快速展開營銷公關,搶占先機。如:
和民政局合作
聘請民政局的主要登記負責人為自己品牌的婚慶顧問,每月給予發放固定的工資,或者根據推薦產品的多少給予提成。另外在登記現場擺放自己的婚宴產品、相應的廣宣品、政策單,這樣便于婚宴客戶信息的收集和產品推介作用,提高產品交易的成功率。
和婚紗影樓聯合促銷
在婚紗影樓懸掛xx婚慶用酒指定專賣點標示,品嘗酒及產品陳列,以及聯合促銷政策廣宣品(婚宴用xx酒達到多少,在本店拍婚紗照可享受幾折優惠,在本店拍婚紗,購買xx婚宴酒可享受幾折優惠)
抓住干部等核心人物
針對紅白理事會成員或村干部主導的婚宴,要牢固地抓住這些核心人物。如:聘請他們為婚慶顧問,每月給予他們品鑒用酒,根據銷售額給予他們提成。因為拿下這部分核心人群,后期加以跟蹤,基本上可以鎖定當地的婚宴渠道。
避免全面撒網
作為婚宴用酒全面撒網是不現實的,因此針對具有承辦婚宴用酒能力的核心終端店和二批商要精準定位,給他們留足利潤空間,這樣市場不會出現亂價、砸價的現象,同時,這些客戶也會將婚宴酒作為自己的利潤性產品積極推薦和操作。
注重消費體驗
任何一個品牌,它都是消費者的消費體驗、產品功能等構成的一個綜合體。針對白酒品牌在運作婚慶市場時,如果想做強做大,必須做好消費者的體驗工作。畢竟“婚宴”市場也是一個體現面子的場合,因此,可以定期組織目標客戶召開“一桌式”的品鑒會。
總結:
婚宴市場無論是對銷量還是對品牌傳播都有著十分明顯的作用,所以白酒經銷商一定要重視此渠道。根據當地的實際情況,進行深入的市場調研和分析,落實有效的促銷政策,聯合精準的合作伙伴,才能在充滿商機和潛力的“婚宴”市場這塊巨大的“蛋糕”分一杯羹。
如果您想了解更多關于酒的知識和招商信息,歡迎進入糖酒網繼續閱讀。
版權聲明:部分內容來源于互聯網,如有侵權,請聯系我們進行刪改。文章內容不代表網站立場。

