國市面上的很多飲料都會(huì)選用易拉罐包裝，包括可樂、啤酒、雞尾酒等等，但是白酒基本上我們見到的都是瓶裝的，換了很多包裝，但是除了玻璃瓶就是陶瓷瓶，很少的一部分也會(huì)用塑料料瓶。那白酒能不能用易拉罐裝呢？白酒為什么不能用易拉罐裝？糖酒網(wǎng)小編今天就給您科普一下這其中的奧妙。

    據(jù)我們研究，白酒之所以沒有出現(xiàn)用易拉罐包裝，嚴(yán)格地講，不是“不能”而是“不宜”。

    那為什么白酒為什么不能選擇易拉罐呢？

    會(huì)腐蝕易拉罐

    白酒含有較高的酒精，還有其他化學(xué)物質(zhì)，如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗，產(chǎn)生了酸性物，就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會(huì)腐蝕罐體，導(dǎo)致白酒漏出。

    芳香物質(zhì)加劇腐蝕

    白酒和其他飲料不同，釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。保質(zhì)期又很長，更增加了這些反應(yīng)的可能性。（況且，白酒還需要有很小量的和空氣接觸，以利于芳香烴的產(chǎn)生。“酒越陳越香”大致說的就是這個(gè)意思。但這個(gè)條件比較特殊，比較微妙，在此可不做理會(huì)）

    傳統(tǒng)要求可從外部觀察

    白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明，發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。還有，貴州一帶出品的醬香型白酒，有的酒體呈微黃色，并略有渾濁，而這又是品質(zhì)正常的表現(xiàn)。

    不利于貯藏和運(yùn)勢

    易拉罐的罐壁很薄，最好裝用含氣體的液體，比如可樂、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹，就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度，以利于運(yùn)輸和貯藏。所以，不含氣體的易拉罐飲料的罐壁需要做得很厚才行，增加了成本。所以也會(huì)貴一些。

    容量問題

    另外一個(gè)具有爭議的一點(diǎn)是：“普通的易拉罐容量都在250-300ML，是一次性的，很少人有這么大的酒量（白酒），如果一次喝不了，又蓋不上，酒精會(huì)揮發(fā)掉，白酒也就會(huì)變味，所以白酒都采用有蓋的玻璃瓶及陶瓷罐裝，而且用這樣的器皿盛裝，時(shí)間越長會(huì)變得溫潤醇厚。這個(gè)雖然沒什么科學(xué)依據(jù)，但是確是白酒包裝不使用易拉罐的最好的解釋。

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