2012年白酒行業結束了“黃金十年”,在歷經三年銷售低迷、減產、降價后,限制“三公”消費對于高端白酒需求的抑制已經見底。2015年開始,白酒業初步出現轉機,庫存得到控制,商務消費和個人消費一定程度上彌補了三公消費帶來的空缺,整個行業呈現出量價齊升的態勢。但業內人士表示,白酒行業的調整期遠未結束,大量資本向名優酒企集中,兼并重組將成為新常態。

　　據數據顯示,國內約1.8萬家白酒企業,近8000億元市場份額,有業內人士甚至認為,基于白酒的剛性需求、收入水平提高以及通脹,白酒未來可能是一個萬億的產業。但與此同時,18家上市酒企的比重很小,白酒行業龍頭企業茅臺五糧液的總體銷售加在一起還不到行業的10%。

　　業內專家稱,看一個行業成熟與否,其標志就是要看這個行業的品牌集中度。一個成熟行業或產業,主流的品牌一般不會超過10個,但是掌控著70%的市場份額。據2013年中國釀酒協會的統計,白酒企業前20位的骨干企業,其銷售收入基本占全行業的40%之多,產量約占全行業的30%。如此看來,前10位的主流品牌占有的市場份額將更加的低,所以白酒行業目前尚不太成熟,并購或可促使白酒行業漸趨成熟。

　　白酒行業今年并購浪潮可謂此起彼伏,天洋控股沱牌舍得、北京糖業煙酒并購華都酒業、1919并購購酒網、歌德盈香并購酒老板、安徽百川收購多家經銷商等等不勝枚舉,可謂是你方唱罷我登場,吾剛退去他上臺。王延才認為,白酒行業的競爭強度會不斷提升,企業的兼并重組將會在一定規模下展開,“現在已經有一些企業在兼并重組上邁開了步伐,過去行業里面有各種各樣的兼并,但那些往往是業外資本,現在業內強勢品牌的兼并重組已經開始顯現,并且會越來越猛烈”。

　　此外,今世緣酒業副總經理胡躍吾也坦言,在一個成熟市場上,競爭的最終局面是雙雄爭霸,在白酒行業競爭加劇的時期,茅臺五糧液的地位反而得到鞏固。而過去黃金發展期,憑借香型、風格,從營銷手段上獲取消費的品牌已經敗下陣去,所以今世緣也要錯位競爭。“我們也在轉型,將做中國婚慶產業的整合者、領導者作為戰略定位”。