2015年白酒行業調整仍將繼續，部分酒企業績有望出現一定改善。伴隨行業泡沫的逐漸擠出，品牌力較強的酒企加大改革力度。白酒行業正在經歷深度調整，需要在管理、營銷、渠道等多方面進行改革與創新，此階段國企改革將有助于企業盡快走出調整期。

    羊年春節剛剛過去，節前白酒銷售呈現回暖態勢，春節銷售情況亦符合預期，以茅臺、五糧液為代表的一線白酒價格出現回升，終端動銷情況良好。根據茅臺酒報的披露，春節茅臺市場，包裝加班、銷售火爆。截至1月30日，茅臺酒銷量同比增長22%，銷售收入增長12.2%；茅臺系列酒銷量增長137.6%，銷售收入增長92.1%。包裝生產量最高一天達到3.4萬瓶。另一家名酒企業瀘州老窖同樣表現不俗，據了解，國窖1573一月銷售同比增長超350%。

    方正證券薛玉虎表示，2015年白酒股價上漲的邏輯已從估值提升轉向業績兌現。白酒行業繼續探底回升，看好重點白酒公司2015年一季報實現兩位數增長，由于基數原因，一季度白酒行業同比改善空間較大。

    除業績改善之外，國企改革也成為支撐2015年白酒板塊的一條主線。2014年12月2日，老白干酒推出“混改”方案，通過定向增發募資8.25億元的方式分別引入戰略投資者、經銷商以及員工持股，拉開了白酒國企改革的序幕。2015年1月15日，沱牌舍得集團改制也邁出關鍵一步，以12.19億元的價格掛牌沱牌舍得集團70%股權，沱牌舍得實際控制人最終也將發生變化，目前該轉讓因尚未征集到意向受讓方而繼續掛牌。

    除了兩家已有明確混改動作的上市酒企之外，行業內包括貴州茅臺、五糧液、山西汾酒等在內的酒企均在不同層面推行或將要推行混改。