白酒加金無實際意義，專家表示，將黃金列為食品添加劑，是為了改善食品的哪個方面？又有何意義呢？食品添加劑國標中對食品添加劑的定義是：為改善食品品質和 色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

　　據介紹，2011年原衛生部相關部門曾下發金箔酒進行衛生監督有關問題請示的批復函，其中明確指出，金箔既不是酒類食品的生產原料，也不能作為食品添加劑使用。中國食品工業協會、白酒專業委員會常務副會長兼秘書長馬勇表示，食品添加劑能否獲得審批，應該看其是否具備技術的必要性。但是作為純糧固態發酵白酒，添加金箔沒有任何意義和技術必要性。
 
　　中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅也表示，從營養學角度看，目前已確定人體必要的元素有20多種，但肯定不包括金。也就是說，酒中加金，也不是為了補充必要元素。對于衛計委此次征求意見的行為，業內人士猜測或許與有關方面提出相關申請有關。
 
　　據了解，白酒加金箔并非新生事物，早在幾年前，市面上已有多個品牌的黃金酒。這些酒給人留下的印象是夸張的宣傳語以及不菲的價格。一瓶普通白酒加黃金后，動輒就要幾百上千元。有消費者表示，價格高昂的黃金酒是一種暴利產品，不利于白酒市場健康發展。
 
　　有人給記者算了一筆賬，按照白酒中金箔最大添加量0.02克每公斤計算，一瓶一斤裝白酒最多添加金箔0.01克，按照當下金價200多元計算，添加成本不會超過3毛錢，但是加了金箔的白酒售價將會上漲幾十倍。