白酒行業(yè)的“私人定制”成為潮流，酒企開發(fā)私人定制類產(chǎn)品是順市而為。為迎合不同的消費(fèi)群體，酒企們紛紛推出個(gè)性化定制產(chǎn)品來滿足不同消費(fèi)群體的需求。2014年，個(gè)性化消費(fèi)時(shí)代已經(jīng)開啟。據(jù)了解，最初，不少名酒企業(yè)希望通過定制酒走出高端白酒新的道路。但是后來，私人定制的理念逐漸被廣泛運(yùn)用，洋河、汾酒等大型企業(yè)均開始在高、中、低三個(gè)價(jià)格帶上推出定制酒，為消費(fèi)者提供更多的選擇空間。在“民酒”時(shí)代的推動(dòng)下，私人定制成為人人都能辦到的事情。
 
　　此外，定制白酒的較高利潤(rùn)率，也是眾廠家競(jìng)相追捧的原因。據(jù)了解，私人定制類產(chǎn)品通常由廠家直接對(duì)接消費(fèi)者，一方面省去了中間經(jīng)銷商、終端銷售環(huán)節(jié)，使得利潤(rùn)較高;另一方面，加入了個(gè)性定制元素的產(chǎn)品在售價(jià)上高于一般同品質(zhì)產(chǎn)品。雖然私人定制看起來充滿了利潤(rùn)之美，但是，從目前各大企業(yè)的舉措來看，這條路才剛剛起步，還有很多需要不斷改進(jìn)的地方。

　　白酒營(yíng)銷專家王亮認(rèn)為，定制酒對(duì)品牌有一定要求，需要有企業(yè)強(qiáng)大的品牌力作支撐，并非所有企業(yè)都適合做定制酒。更為重要的是，定制酒對(duì)銷售的要求較高，廠家需要強(qiáng)大的直銷隊(duì)伍與完善的售后服務(wù)支撐，特別考驗(yàn)銷售團(tuán)隊(duì)點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的服務(wù)，以及后續(xù)品牌維護(hù)、消費(fèi)者體驗(yàn)及口碑傳播，沒有強(qiáng)大的資源支持與管理很難運(yùn)作成功。
 
　　目前的定制酒幾乎都是在包裝上根據(jù)消費(fèi)者喜好進(jìn)行定制，或者在包裝上打上人名或者公司名或者LOGO，由此就稱為定制酒。河南寶豐酒業(yè)總經(jīng)理王若飛認(rèn)為，應(yīng)該對(duì)消費(fèi)者的個(gè)性化需求進(jìn)行細(xì)分，對(duì)功能、對(duì)包裝、對(duì)口感或者飲用方式均可以進(jìn)行定制，這樣的定制才更有意義。