三江秀美，白酒飄香。在2011中國白酒文化節(jié)舉辦之際，酒文化也在宜賓這座美麗的酒都持續(xù)發(fā)酵，今（19）日上午，《中國白酒文化研究——第二卷，“中國白酒金三角”文化研究》書刊發(fā)行儀式在宜賓學(xué)院隆重舉行。

    中國食文化研究會會長常大林，宜賓市委常委、副市長杜紫平，宜賓學(xué)院黨委書記屈川，校長汪明義等數(shù)百余人參加了發(fā)行儀式。

    杜紫平在儀式上代表市委、市政府對《中國酒文化研究-第二卷：“中國白酒金三角”文化研究》的出版發(fā)行表示祝賀。希望酒文化研究中心和宜賓市的廣大酒文化研究專家學(xué)者，切實(shí)但負(fù)起挖掘中國白酒文化豐富內(nèi)涵的重任，但負(fù)起傳承中國白酒文化的重任，致力于推動中國白酒文化的創(chuàng)新和發(fā)展，為宜賓打造“中國白酒金三角龍頭核心區(qū)”，打造世界頂級白酒釀造基地作出貢獻(xiàn)。

    宜賓學(xué)院校長汪明義致歡迎辭
汪明義說，宜賓學(xué)院自2001年升為本科院校，到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成涵蓋了九大學(xué)科門類48個(gè)本科專業(yè)的綜合性本科院校，伴隨著學(xué)院的成長發(fā)展，中國白酒文化研究也由第一卷延伸拓展到了今天的第二卷，第二卷的發(fā)行，離不開眾多編者的不懈努力與堅(jiān)持，也是宜賓學(xué)院堅(jiān)持“二為”辦學(xué)理念，踐行、傳承中國白酒文化的重要舉措。