瀘州酒業興建白酒行業的“金融中心”
全國固態釀造領域唯一一個國家工程技術研究中心和全國規模最大、功能最全的酒類產品交易市場正加速建設,國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心正式運營,“三大中心”成功搶占中國白酒行業的制高點
瀘酒名片
中國酒城
中國濃香型白酒的發源地
瀘州被聯合國糧農與教科文組織專家認定為“最適合釀造優質純正蒸餾酒的城市,中國白酒不可復制的釀酒生態區”
2006年獲得“瀘州酒”地理標志產品保護
國家固態釀造工程技術研究中心(全國固態釀造領域唯一一個)
國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心
四川中國白酒產品交易中心
中國白酒金三角釀酒專用高粱研發中心
“瀘州老窖窖池”群,距今已連續生產438年,被業界稱為活文物,是酒類行業第一個國家級文物保護單位,并被載入世界吉尼斯紀錄大全
郎酒天寶洞和地寶洞,是世界上最大的天然貯酒洞庫,并被載入世界吉尼斯紀錄大全
在省委、省政府“打造中國白酒金三角、建設千億元產業”的戰略框架下,瀘州作為瀘(州)—宜(賓)—仁(懷)“中國名白酒金三角”的核心腹地,近年來堅持優勢優先推進“白酒金三角”品牌,秉承“世界眼光,區域合作,共同打造中國白酒金三角”理念,按照“夯實基礎、優化結構、提質增效、實施品牌戰略”的工作思路,堅持走優質高效的集約發展道路,以品牌塑造為引領、以集群發展為方向、以重點項目為抓手、以質量安全為保障,著力建設千億產業集群,全面提升瀘州白酒產業的核心競爭力和市場占有率。通過幾年的努力,瀘州酒業震撼崛起,酒城瀘州領跑中國白酒金三角。2010年瀘州全市白酒產量達98萬千升,是2005年的5.7倍;實現銷售收入353億元,是2005年的8.6倍;全市白酒企業利稅總額達到82億元,是2005年的10.8倍。去年,全市酒業實現工業增加值162.6億元,占“四大產業”工業增加值的比重達60%。酒業拉動全市工業增長14.5個百分點,對全市工業增長的貢獻率達到48.6%。
孔芒
集群發展 品牌塑造
中國白酒金三角核心腹地瀘州率先領跑
瀘州是一個神奇的城市,孕育了濃香鼻祖瀘州老窖和醬香奇葩郎酒兩種國家名酒,白酒產量達到四川省總產量的近一半。“多”,不一定“強”。瀘州對此體會頗深。
早在明代,瀘州就以“酒窖比井還多”聞名。時至今日,瀘州市擁有規模以上白酒企業116戶,窖池1.9萬口。傳統的酒業經營“產儲供銷”一體模式,加重了大企業經營成本,壓縮了中小白酒企業成長空間。
瀘州的決策者認為,傳統優勢產業,要優先發展,集群發展。
運用整合思維,瀘州酒業集中發展區應運而生。以必勝信念推進瀘酒發展由此拉開大幕。
2006年5月,一個顛覆傳統酒業生產的模式在瀘州應運而生,構建一個環環相扣、整體協同產業鏈的中國白酒第一園瀘州酒業集中發展區橫空出世。依托瀘州老窖、郎酒巨大的吸引力,全國各地的酒業上下游企業紛紛入駐,創造了灌裝企業、包裝企業、物流企業等相隔距離不到一公里的奇跡。
到2010年,規劃面積1萬畝的瀘州酒業集中發展區實現全鏈條貫通,在一期工程園內,“左手”生產,“右手”包裝,成品由物流企業發向全國,一條白酒由產到銷、多企業多環節協作的產業鏈環環緊扣。目前,園區已累計入駐符合條件的企業88家,完成工程形象投資31億元,2010年實現產值和服務性收入110億元,連續3年增幅超過50%,提前兩年實現百億園區目標,成為中國第一個白酒百億園區。
在西方,品牌被稱為經濟時代的“原子彈”。市場影響大的好品牌,始終是白酒企業在激烈的市場競爭中立于不敗之地的法寶。尤其在白酒消費需求不斷趨向高端化和品牌化的今天,品牌建設顯得尤為重要。
瀘州不斷提升“國窖·1573”、“瀘州老窖”、“中國郎”、“紅花郎”等知名品牌的形象和市場空間;積極培育個性品牌,重點扶持一批有規模、有實力、有個性的新品牌爭創國家、省級名牌;通過政府引導牽頭、酒類行業協會協調組織、酒類企業積極參與的模式,共同包裝、宣傳“瀘州酒”地理標志產品,從整體上提升瀘酒品牌地位。四川中華美酒業有限公司致力打造“中華美酒”和“中華橋”兩大品牌,如今已在京津滬和沿海一帶全面打響,并出口新加坡、澳大利亞等國家。瀘州國粹酒業有限公司、瀘州長窖酒業有限公司和瀘州稻香村酒業有限公司精心打造品牌,已在同行業中脫穎而出。目前,全市酒類行業共有中國馳名商標12個、四川省著名商標23個、四川省名牌商標22個。
持續宣傳營銷“白酒金三角”,持續推進品牌塑造,“瀘酒”比歷史上任何一個時期都更加聲名遠播。2006年以來,瀘州酒業連續保持了30%以上的高速增長,人們不禁驚呼“瀘酒歸來”!在酒業強勁增長的引領下,這幾年瀘州主要經濟指標位居全省前列。2010年,全市GDP增速居全省第4位,總量是2005年的2.5倍;規模以上工業增加值增速居全省第4位,總量是2005年的5.5倍;地方財政一般預算收入增速居全省第3位,總量是2005年的4.3倍。
優化結構 文化融入
瀘州白酒產業的核心競爭力全面提升
近年來,瀘酒的產量銷量雖然很大,但散酒占了很大的比例,全市白酒產業仍處于大而不強的局面。
出路在何方?
瀘州的決策者用優惠政策激勵企業創新機制,整合資源,調整企業結構和產品結構,推動散酒企業生產經營實現兩大轉變。
數量規模型向質量效益型轉變。通過用原酒與有品牌的企業入股合作,企業效果明顯增強。四川瀘州名豪酒業有限公司與某地區有品牌子的企業合作,用原酒入股,并長期給對方提供基酒,幾年后公司的知名度和效益都將隨之成倍飚升。
小規模生產向集約化經營轉變。瀘縣重點企業江豐酒廠通過租賃、購買等手段兼并小廠,產能擴大到8000噸,去年銷售收入高達1.5億元。瀘州積極整合酒類企業資源,推動部分優勢酒類企業通過兼并、聯營方式組建企業集團,加快酒類企業向規模化、集團化方向發展。
如今,越來越多的瀘州酒類企業由單一的基酒輸出向品牌酒輸出轉變,白酒產量、銷售收入、利稅增幅日趨合理,單位白酒產品附加值不斷增加,單位銷量的銷售收入提高到每千升3.29萬元,企業利潤同比增長53.4%。“瀘酒”在“效益型”的發展道路上又邁出了新步伐。
瀘酒要大發展,優化結構僅僅是前提?如何增強整個瀘酒的核心競爭力?
獨特文化特質是區域、企業、產品無法被仿效、難以雷同的基石,是最富有個性、最具有沖擊與震撼力的差異化市場競爭法寶。瀘酒具有數千年的釀造史和博大精深的酒文化,這是瀘酒做大的優勢所在。也是打造中國白酒金三角核心腹地、瀘酒國際化的無以復制的比較優勢之所在。瀘州強化互動綜合開發,提升涉酒關聯產業效益。將名酒文化與旅游文化相結合,積極開發瀘州老窖酒道場、瀘州酒業集中發展區釀酒作坊及二郎國際風情名酒小鎮等旅游精品場;將加快推進沿沱江、長江流域和赤水河流域100萬畝釀酒專用高粱基地建設,進一步做強沿江旅游觀光農業產業帶;將構建酒文化創意設計平臺,在瀘州酒業集中發展區開發建設具有濃郁酒文化特色的“中國酒城老酒坊”、“天然藏酒庫”等設施場所,將瀘州酒業集中發展區建成業界第一個國家級集文化旅游、創意設計、商業貿易和休閑娛樂為一體的“文化產業基地”。
通過這一系列“組合拳”的大力實施,瀘州白酒產業連年保持高速增長,一年邁上一個新臺階,使得瀘州酒業在四川乃至整個行業中的地位不斷提升。
搶占中國白酒行業的制高點
為領跑中國白酒金三角再加速
這幾年,瀘州強勢崛起。2008年3月17日-24日,瀘州舉行首屆酒博會,盛況空前。
乘勢,瀘州舉辦了2009年、2010年酒博會。
連續三屆舉辦成功,中國白酒金三角核心腹地瀘州加速領跑。
好多人事先都沒有想到:借全國春季糖酒交易會召開的契機,瀘州舉辦的酒博會竟演變為瀘州酒業的一次盛會,甚至成了瀘州的一大盛事。到今天,這個展會升格為省政府主辦,并獲得中國商務部的重點支持。這次在瀘州舉辦的“中國白酒金三角2011年酒業博覽會”就是在不斷總結和提升前三屆中國酒城酒業博覽會的基礎上,從全國近6000場次會展中脫穎而出,成為商務部重點支持和引導的全國90個品牌會展之一。據了解,目前,在該領域得到商務部支持和引導的,瀘州是全國第二個獲得支持資格的城市。
這一個升格的過程,是對瀘酒井噴式發展的肯定,更加堅定瀘酒以必勝的理念領跑。
2009年10月,國家酒類及加工食品質量監督檢驗中心在瀘州酒業集中發展區正式運營。作為國家級法定質量監督檢測機構,為區域內白酒產業提供了有力技術保障,為推動產業集聚、提升產業研發能力創造出極大優勢。
2010年1月20日,全國固態釀造領域唯一一個固態釀造國家工程技術研究中心正式在瀘州酒業集中發展區開工建設,建成后將是全國固態釀造領域第一個也是唯一的一個國家級技術研究中心。四川省科技廳主要領導說,四川作為我國傳統白酒產業強省,掌握著白酒生產的核心技術,但是,在生產裝備開發、在線分析檢測技術、清潔生產、過程控制管理等方面都與發達國家存在較大差距,加之外資對我國白酒產業的涉足,白酒產業進一步發展壯大迫切需要變革傳統的生產模式,開發和引進高新技術。國家工程技術研究中心是國家科技發展計劃的重要組成部分,是探索科技與經濟結合的新途徑,是加強科技成果向生產力轉化的中間環節。中心以“自主創新、成果轉化、開放服務”為指導方針,為白酒行業工程技術研發和技術交流、人才隊伍培養、成果轉化與推廣搭建好平臺。
同一天,總投資達3.2億元的四川酒類產品交易中心在瀘州酒業集中發展區開工建設,著力構建全國規模最大、功能最全的酒類產品交易市場。到2015年,力爭實現1500個交易會員入市交易,每年平均交易額將達到300億元,成為具有全球影響力的酒類產業一站式交易中心。“‘三大中心’,順應了當前白酒行業的發展趨勢,是增強瀘酒核心競爭力的戰略舉措,對幫助瀘州搶占中國白酒金三角地區乃至整個中國白酒行業的制高點,將起到至關重要的作用。”瀘州市市委書記朱以莊信心百倍地表示,“三大中心”將為瀘州領跑中國白酒金三角再加速。
未來幾個月,瀘州酒業集中發展區還將興建四川省酒類包裝產品檢測中心和白酒行業的“金融中心”……建設以瀘州酒業集中發展區為中心的區域白酒產業經濟區,不斷催生相互關聯的農產品加工業、旅游業、服務業等配套產業,形成首尾相接、環環相扣、能創造更高附加價值的產業鏈。這一切, 將用產業集聚式發展來提升區域產業競爭力,一次性完成區域白酒產業從生產到加工各個業態的整體升級,演繹區域經濟結構優化調整的發展神話;將大大促進中國白酒產業的轉型升級,將創建一種全新的盈利模式,實現“中國酒城制造”到“中國酒城創造”的轉變!
