1月19日，記者從四川省宜賓市酒類食品產業促進局獲悉，年關還沒過，宜賓白酒產業就已摩拳擦掌，開始布陣2011年，繼續保持強勁勢頭，沖刺590億元目標。
　　
　　據了解，2011年，宜賓白酒產業將按照四川省委、省政府打造“中國白酒金三角”區域品牌的戰略部署，全力推進“中國酒都”建設，切實開展宜賓酒地理標志產品的使用管理工作，啟動宜賓酒證明商標的申報工作，努力建設以酒為核心的宜賓城市名片。
　　
　　2011年，宜賓市白酒產業發展的主要目標是：全市規模以上酒類企業白酒產量達到32.2萬千升，增長15%，銷售收入達到590億元，增長18%，利稅總額132億元，增長20%，規模以上白酒企業增加5戶。
　　此外，宜賓市還將堅持“依托酒文化，促進酒產業”的思路，深入挖掘、整理和保護與宜賓酒文化相關聯的長江文化、哪吒文化、古鎮文化、川南民俗文化、茶文化、竹文化等文化資源，提升宜賓酒的人文品味。