12月9日，由四川省食品工業協會、四川省釀酒協會共同主辦的“四川省釀酒協會第三次全省會員代表大會”在成都隆重舉行，各級領導、釀酒專家委員會成員300余人出席了本次大會。會上，四川省釀酒協會第二屆理事會會長范中成表示，2010年，四川省白酒產業主營業務收入有望突破千億大關，提前兩年實現打造白酒千億產業目標。
　　
　　范中成全面總結了協會的工作，自2004年以來，四川省釀酒協會第二屆理事會按照“加強行業服務、加強會員服務、促進優勢集中、重視人才培養、促進質量提高、促進對外交流”的工作思路，創新工作方式，拓展工作渠道，為四川省釀酒事業的進步做出了應有的貢獻。他表示，在面臨原材料漲價、市場競爭加劇、稅收政策調整、特大地震及金融危機等諸多不利因素的形勢下，四川省釀酒產業實現了快速穩定發展，經濟指標迅速增長，品牌建設成效明顯，企業實力顯著增強，對外開放有所突破。2010年，四川省白酒產業主營業務收入有望突破千億大關，提前兩年實現打造白酒千億產業目標。
    　
　　本次大會上選舉產生了四川釀酒協會第三屆理事會名譽會長、顧問、會長、副會長、秘書長及常務理事單位等。崔兆全當選四川釀酒協會第三屆理事會會長，他表示，下一步，四川省釀酒協會將認真履行職能，為政府、行業、企業搞好服務，重點做好規劃編制、市場開拓、科技創新、品牌打造、壯大企業、文化建設、行業自律等七個方面的工作。
    　
　　崔兆全分析了當前四川省釀酒產業發展面臨的形勢，認為新一輪西部大開發和打造“中國白酒金三角”重大戰略的實施為四川省釀酒產業發展提供了難得的歷史機遇。四川省釀酒行業應搶抓機遇，從堅持創新引領、堅持集聚發展、堅持龍頭舞動、堅持循環經濟等方面努力，進一步加快釀酒產業發展。
    　
　　大會上，崔兆全號召四川全省釀酒骨干企業團結協作，抓住機遇，開拓進取，乘勢而上，為實現“建設中國重要食品工業加工基地，打造長江上游名酒經濟帶和中國白酒金三角，實現食品工業大省向食品工業強省轉變”三幅宏偉藍圖，為四川省經濟“鞏固回升、加快發展”，為推動“兩個加快”做出新的更大貢獻。
    　
　　與會代表一致認為，加快釀酒產業發展是實施“打造白酒金三角”發展戰略的迫切需要，是大力發展現代農業的重要途徑，是推進新型工業化的重要力量，是充分發揮四川省比較優勢的具體體現，在四川省經濟社會發展中具有重要戰略地位。