醬香型白酒標準化生產示范基地揭牌
白酒洞藏研究基地落戶云門酒業

12月2日,中國白酒洞藏研究基地掛牌暨山東省醬香型白酒標準化生產示范基地揭牌儀式在山東青州云門酒業(集團)有限公司隆重舉行。中國酒類流通協會副會長兼秘書長劉員,山東省糖酒行業領導、濰坊、青州市委市政府及相關部門領導、經銷商、新聞媒體人士等300余人參加了掛牌儀式。
據記者了解,云門酒業醬香型白酒專家品鑒會也在該技術研發中心同時進行,中國文章來源華夏酒報釀酒工業協會理事長王延才、秘書長趙建華、國家白酒標準化委員會秘書長熊正河和茅臺集團董事長季克良等白酒專家參加了品評會。
據了解,云門酒業在向茅臺酒廠多次學習的基礎上,研發生產出了醬香型云門陳釀并作為老字號產品被山東省檔案館永久收藏,這在全省尚屬首家。
在儀式上,云門酒業得到了眾多國內白酒專家的親臨指導,這對云門酒業今后的發展會起到很大的推動作用。茅臺集團董事長季克良還在儀式上即興為云門酒業寫了“茅臺云門 友誼長存”八個大字。
