“廣告酒”步入沉寂品質酒崛起
提要: 作為另一名酒品牌,山西汾酒借助本地經銷商的優勢網絡,揮軍深圳市場,并在中秋、國慶期間,推出了一系列買贈活動,市場銷量全面飄紅。汾酒深圳經銷商易立中表示,在下半年,汾酒將繼續發力終端,爭取在年底市場再創佳績。
自全球金融危機后,消費者對高檔白酒逐步降溫,從追求面子、只選貴的悄然轉化為性價比、老品牌等理性消費。與此相應的是,雖然總體消費量下滑,但瀘州老窖、汾酒、洋河等一批名酒回歸跡象明顯;一大批只重營銷、包裝的“廣告酒”步入沉寂,而品質酒則借機崛起。
從第十屆深圳酒勢榜上可以看出,茅臺、五糧液、國窖等名酒高票當選,高爐家、衡水老白干等風起云涌,雜牌酒難覓蹤影。
上周,記者走訪了多家深圳酒企以及經銷商,在談及當前酒市場的態勢時,他們均認為名酒效應、品質和消費者口碑已經取代以價格、包裝、營銷為主的時代,事實上,深圳白酒市場也正面臨一個新變局。
名酒逐步回歸
在第十屆酒勢榜上,茅臺、五糧液、水井坊、劍南春、國窖1573、高爐家、皖酒王、古綿純、江口醇諸葛釀、衡水老白干榮膺“深圳人最喜愛的十大白酒品牌”殊榮。其中近80%的品牌為建廠50年以上的老名酒。業內人士認為,回顧深圳酒市遭遇的諸多不利因素,雖然總體消費量下降,但名酒回歸跡象明顯。
今年,瀘州老窖、汾酒等名酒厚積薄發,展開新一輪攻勢。瀘州老窖與《深圳商報》成為戰略合作伙伴,利用媒體平臺提升品牌美譽度,并借此渠道搶占團購市場份額。此外,瀘州老窖直建專賣店渠道,從終端拉動品牌。瀘州老窖深圳相關負責人表示,年底前,瀘州老窖將在深圳建立20家專賣店渠道,整合資源,搶占市場。
作為另一名酒品牌,山西汾酒借助本地經銷商的優勢網絡,揮軍深圳市場,并在中秋、國慶期間,推出了一系列買贈活動,市場銷量全面飄紅。汾酒深圳經銷商易立中表示,在下半年,汾酒將繼續發力終端,爭取在年底市場再創佳績。
品質酒厚積薄發
上周,記者從中檔白酒品牌高爐家獲悉,自今年推出和諧年份酒以來,高爐家穩扎穩打團購和高端餐飲市場,取得良好銷售成績,截至目前年份酒銷售額突破百萬元。作為深圳乃至全國市場第一個中檔品牌推出高檔年份的先例,已有60多年建廠歷史的高爐家只是眾多品質酒的縮影。
消費者對白酒消費者逐漸理性,不少只賣廣告、口號、促銷但缺乏品質的“廣告酒”逐漸沉寂,而如高爐家、江口醇諸葛釀、衡水老白干等品牌,品牌深厚的歷史底蘊和發酵釀造技藝,逐步獲得消費者青睞。
“路遙知馬力,日久見人心。廣告、促銷都是后天制造的,只有品質和工藝才是經過幾十上百年的歲月才能累積形成的。消費者在逐步理性后,通過慢慢品嘗就會知道到底那一種白酒才是經過歲月磨礪而成的。”高爐家市場負責人郭強如是說道。
分析人士認為,面對市場的疲軟,不創新、不求變,已經滿足不了市場的需求,瀘州老窖、高爐家等名酒品牌通過對品牌的執著追求和不斷創新營銷以及市場策略,適應了當前市場多變的態勢,值得其他酒企學習。
