文君酒甜潤幽雅
文君酒業舉行品鑒會 酒業專家高度評價
6月23日,四川文君酒廠有限公司品鑒會在四川邛崍舉行,這也是軒尼詩入主文君酒三年來首次舉行品鑒會。中國釀酒工業協會副理事長兼秘書長王琦、中國食品工業協會白酒專業委員會副會長沈怡方、中國釀酒工業協會白酒專家組組長梁邦昌、知名白酒生產技術管理專家高月明、湖北省釀酒工業協會會長陶家馳、四川省食品工業協會副會長陳吉福參加了本次品鑒會。
文君酒依托著邛崍市得天獨厚的自然條件,加上調酒大師吳曉萍的悉心調配,造就了其獨具一格的酒體風格。在保持了傳統濃香型白酒醇和香濃口感的同時,文君酒以“甜潤幽雅,蘊含眾香”的特色區別于其它濃香型白酒入口爆滿、口香刺激的感受,即使加冰加水,仍不會失去原來的口感。
文君酒的這一獨特風格得到了在場大文章來源華夏酒報師們的一致認可,在品鑒了文君和天弦兩款酒之后,沈怡方給予了高度評價:“文君酒的甜來自于自然發酵所產生香味成分的合理組合;文君的潤是不刺喉、不尖辣、很醇厚的口感;文君的雅是入口非常舒適的感覺;文君的香是五香的融合貫通。文君酒已經達到了高端酒所要求的感官和品質。”
品鑒會后,湖北省釀酒工業協會會長陶家馳即興揮毫寫下了“甜潤幽雅、蘊含眾香”的評語,給予新文君酒充分的肯定。
文君酒依托著邛崍市得天獨厚的自然條件,加上調酒大師吳曉萍的悉心調配,造就了其獨具一格的酒體風格。在保持了傳統濃香型白酒醇和香濃口感的同時,文君酒以“甜潤幽雅,蘊含眾香”的特色區別于其它濃香型白酒入口爆滿、口香刺激的感受,即使加冰加水,仍不會失去原來的口感。
文君酒的這一獨特風格得到了在場大文章來源華夏酒報師們的一致認可,在品鑒了文君和天弦兩款酒之后,沈怡方給予了高度評價:“文君酒的甜來自于自然發酵所產生香味成分的合理組合;文君的潤是不刺喉、不尖辣、很醇厚的口感;文君的雅是入口非常舒適的感覺;文君的香是五香的融合貫通。文君酒已經達到了高端酒所要求的感官和品質。”
品鑒會后,湖北省釀酒工業協會會長陶家馳即興揮毫寫下了“甜潤幽雅、蘊含眾香”的評語,給予新文君酒充分的肯定。
