不久前，一瓶1959年產的茅臺酒在拍賣會上拍出了25萬元的高價，使人們的目光再次聚焦到收藏界的一匹黑馬———白酒收藏上。隨著時代的發展，越來越多的人正主動走上白酒收藏之路。同其他古玩收藏相比，白酒收藏看似沒有多大的學問，但有幾個問題應該注意。

　　白酒收藏，首先應該以名優白酒、高檔白酒為主要收藏對象。白酒收藏成本小，但幾年以后，獲得的回報卻可能很高。名優白酒、高檔白酒未來的升值空間往往較大，有利于以小博大。白酒收藏，一定要防止買到假酒。再者就是購買白酒要去正規的商場、超市和專賣店。不管是商場還是超市所賣的白酒，都會有一份“酒類流通隨附單”，這種被稱為白酒“身份證”的小卡片，是鑒別酒類真假的重要依據。如果商家拿不出這個白酒“身份證”，收藏者就應該有所警惕。

　　酒買回來了，下一步就是貯存保藏了。因為酒類有揮發的特性，如果長時間放置，就會有損耗，所以對進行收藏的白酒進行技術處理是必需的。

　　現在白酒收藏者貯存白酒的一般做法分三步：首先自己用手把瓶蓋擰緊一些；其次是用蠟密封：把食用蠟熔化，然后把酒瓶倒置，把瓶蓋部分浸入熔化的食用蠟中，拿出來使之冷卻；最后再用保鮮袋套住整個酒瓶即可。如果有條件的話，還可以采用真空封存的辦法，效果會更好。