2009-2010年中國糖酒食品業市場年度報告披露，2009年全國白酒產量達706.93萬噸，同比增長23.8%，白酒行業企業的虧損率僅為9.3%，基于國內巨大的消費市場，國際資本開始大量進入中國酒業，并購與重組不斷。

　　19日，在成都召開的第81屆全國春季糖酒商品交易會（簡稱糖酒會）見證了這個趨勢。13萬平方米的展覽面積，超過12萬人次的專業觀眾，吸引來海內外4000余家參展廠商，展覽面積和參展商均刷新歷史記錄。

　　本次糖酒會，湖北黃山頭酒業斥資近千萬營銷楚文化，表現搶眼。鄂酒三朵金花——白云邊、枝江、稻花香，雖未正式參展，但白云邊公司董事長梅林、枝江酒業銷售公司總經理曹生武等企業高管身影頻現會場。

　　“白酒金三角”扛起半壁江山

　　糖酒會首日，五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、水井坊等川酒軍團陣容龐大，參觀洽談的經銷商人頭攢動。

　　仁懷、宜賓、瀘州三地相鄰，分別擁有白酒行業中三個響當當的名字——茅臺、五糧液、瀘州老窖。在這片方圓約5萬平方公里的三角地帶，千百年來一直以盛產優質白酒而聞名，扛起中國白酒半壁江山。

　　“川南黔北已經具備打造‘中國白酒金三角’的條件。”2009年的四川兩會上，人大代表和政協委員提出建議，對四川宜賓、瀘州和貴州仁懷，川黔兩省三市的資源進行區域整合，打造“中國白酒金三角”。

　　四川省釀酒協會會長范中成表示，“白酒金三角”所在區域具有獨特的水源、土壤、空氣、微生物及原糧、窖池、技藝、洞藏等最優勢的資源，聯合國教科文及糧農組織專家經考證，譽其為“在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”。

　　四川省食品工業協會的統計數據顯示，2008年，四川白酒制造主營業務收入589.64億元（同年湖北白酒銷售收入93.1億元），川酒盈利能力、行業整體資產貢獻率都還有很大的發展空間。

　　“預計到2012年，四川省酒產業可以培育成為千億產業。”范中成指出，“四川白酒產量占全國的1/3強，原酒產量更是占據全國的半壁江山，僅瀘州市去年白酒銷售就達252億元。但要達到這一目標，“白酒金三角”合作步伐不能停滯。

　　有序競爭中加強品牌合作

　　“將這個區域的白酒產業整合起來，一直都是整個行業的夢想。”四川省食品工業協會會長崔兆全告訴記者，“中國白酒金三角”規劃醞釀了近兩年，近期揭開神秘面紗。

　　幾大企業分屬于不同的行政區域，雖然彼此之間有合作，但競爭更激烈。某些時候，競爭如果出現無序，就會造成資源的內耗，不利于川酒發展。

　　四川在打造“中國白酒金三角”過程中，如何在有序競爭中加強各個強勢品牌之間的合作？“主要涵蓋4個方面的規劃，”崔兆全透露，首先以將川酒打造成千億產業為目的，制定了“129”發展目標，即把白酒制造業打造成1000億元產業，建設宜賓和瀘州兩大全國性白酒制造基地。

　　其次，突出區域重點和企業重點，充分發揮五糧液、瀘州老窖、劍南春、水井坊、沱牌、郎酒“六朵金花”以及豐谷、高洲、紅樓夢等區域名酒品牌的優勢，以點帶面促進川酒整體發展。

　　再次是注重板塊協調。將國家名酒、地方民企、原酒三大板塊進行整合，相互配合進行發展。最后是突出特色。將川酒和文化互相結合起來，全力打造名酒名鎮，結合名酒和地方特色進行打造。目前，郎酒、沱牌已與當地政府啟動了打造名鎮的計劃，加速推動工業化、城鎮化進程。

　　宜荊襄鄂酒“鐵三角”輪廓漸清

　　“湖北處于從四川到安徽、江蘇的長江流域的白酒濃香帶中段，同時荊州、宜昌又是我國兼香帶和濃香帶的交匯點。所以從地理位置來講，這個地方應該出好酒。”中國酒協白酒分會專家梁幫昌表示。

　　經過多年的競爭淘汰，由宜昌、荊州、襄樊構筑的鄂酒“鐵三角”雛形逐漸清晰。稻花香與枝江當仁不讓，成為鄂酒宜昌板塊主角。“除了關公坊，稻花香旗下還有屈原故里、昭君、楚瓶貢等子品牌。”稻花香集團董事長蔡宏柱說，稻花香實施多品牌戰略分層，做大主品牌，等關公坊銷售突破10億元，再開發其他子品牌。

　　2009年，稻花香酒業實現銷售收入25億元。同年，枝江酒業白酒銷售額直挺20億元。

　　2月25日，稻花香集團舉行“707”萬人誓師大會。稻花香宣布，酒業公司今年將確保實現銷售收入33億元。

　　身為湖北酒企，稻花香最大的市場卻不在湖北，而在廣東、江蘇和浙江。僅2009年，稻花香酒業在廣東的銷售額就達到了6.9億元，而在湖北的銷售額則只有1.9億元。

　　扛起荊州板塊的則是白云邊。2009年，白云邊成功實現工業總產值16.8億元，上繳稅金2.47億元。

　　黃山頭重出江湖不到3年，2009年銷售1.06億元，漸成荊州板塊的另一面旗幟。“斥重金在糖酒會演繹奢華的楚風楚韻，完全是處于品牌成長時期戰略推廣的需要，并非比行內大佬們有錢。”19日，黃山頭酒業副總經理劉炎發表示，除此之外，還希望能借助糖酒會，將經銷網絡向全國延伸。

　　鄂酒襄樊板塊市場競爭則更加激烈。除石花霸王醉、演義古隆中外，襄樊白酒還有眾多縣域品牌，如珍珠液、楚翁泉、光化特、水都等。據有關調查，演義酒、石花酒等本地白酒銷量已占據襄樊7成以上市場份額，霸王醉成為襄樊名片——無論銷售規模，還是消費結構，襄酒超過外地酒，成為當地白酒消費的主角。

　　借助集群效應共同發展

　　“國內一批二線品牌在區域市場的崛起，一定程度上改變了市場格局，如洋河、衡水老白干、白云邊、稻花香等。”遠景（中國）咨詢公司董事長司圣國表示。

　　品牌中國發展研究中心副主任穆峰認為，相對于川酒、蘇酒，鄂酒還存在較大的差距，鄂酒在全國的分量不夠，話語權小。“目前鄂酒打出了自己的品牌，在外省具有一定影響力，形成了較強的集群效應，規模企業具備了一定的釀造、生產、營銷人才基礎。”在蔡宏柱看來，雖然酒企在省酒業協會都有一席之地，但相互交流并不多。

　　據了解，蘇、魯、豫、皖4個相鄰的白酒大省近年來交流頻繁，每年的蘇魯豫皖白酒峰會總能總結出一些技術和觀點上的成果，通過彼此間的交流與互動，4省的白酒風格逐漸明晰，形成了既符合地域特征，又迎合市場需求的“風格名片”。

　　“前些年，我們到省外去賣，人家不相信湖北有好酒。因為很少有鄂酒走出家門。現在因幾大品牌走出了省內，大家都認為湖北有好酒。因此，一個企業賣20億，不如5個企業賣20億，形成集群效應，才能推動鄂酒整體進步。”蔡宏柱如此談競爭企業之間的關系。

　　“通過開展企業、區域間的交流，找到鄂酒企業在風格個性上的共性，鄂酒軍團才能在今后借助集群效應實現質變”，業內人士分析說，“‘鐵三角’多是當地的核心產業與利稅大戶，必然存在競爭，行政壁壘突破是一大難題。”為了減少內耗，各地在發展過程中應結合自身特色進行統籌發展，形成各具特色的競合態勢。