近日，占到高端白酒市場約70%份額的茅臺與五糧液，不約而同發出放量銷售的聲音。有數據顯示，2010年，茅臺將增加1400千升的供應量，以搶占市場份額。五糧液也在醞釀增加約20%的銷量反擊競爭，兩家新增供應量將近3900千升。

　　中投顧問食品行業首席研究員陳晨認為，茅臺和五糧液兩家的新增供應量已經超過了其他高端白酒企業的年銷量，以瀘州老窖為例，其銷量維持在3000千升以內。

　　雖然白酒日漸高端化已經成行業發展的一個常態，但是新增供應量能否被消化、高端白酒的消費市場能不能接受還有待時間和市場的考驗。

　　目前，國內高端白酒的銷量維持在3萬千升左右，其中茅臺和五糧液占據了70%左右的市場份額，而瀘州老窖、水井坊等分食其他市場份額。和白酒銷量相比，高端白酒所占比不到整個白酒銷量的1%，但是銷售額卻占到了20%左右，國內白酒領頭者茅臺、五糧液等都是高端酒的佼佼者。

　　從上市公司業績情況來看，產品結構高端化的企業業績都出現不同幅度的增長，雖然2009年上半年高端白酒受到金融危機的影響，導致銷量出現下滑，比如主打高端酒的水井坊營收、利潤雙雙下滑。但是2009年下半年以來，隨著經濟的回暖，高端白酒的消費市場開始升溫，高端白酒的銷量也出現回升，這也導致白酒企業的業績大幅增長。

　　得高端者得天下，雖然一些地方二線品牌目前的發展態勢也不錯，但是高端白酒市場還是各路品牌搶占的重點。按常年來的增長速度來看，高端白酒的新增正常年需求在2000千升上下，但是2010年，單單茅臺和五糧液這兩家的新增量就遠遠超過了這個數據，市場能不能消化還有待考驗。

　　以茅臺為例，按照貴州“白酒產業振興計劃”，2009年—2015年，年投資6.5億元以上，實施年新增2000千升茅臺酒技改擴能項目。“十一五”末茅臺酒生產能力達到20000千升/年，“十二五”末茅臺酒生產能力達到3萬千升/年。目前，茅臺投入5.67億元的第五期2000千升茅臺酒技改項目在2009年10月開工，項目將新增2000千升茅臺酒生產能力，2010年12月建成投產，屆時茅臺酒產能將達到2.5萬千升。

　　據中投顧問發布的《2010—2015年中國白酒市場投資分析及前景預測報告》顯示，白酒產量一直保持較快的發展態勢，2009年11月，白酒產量72.23萬千升，同比增長27.5%，增速保持較高的水平，2009年前11月份產量累計同比增長22.2%。