市場上白酒消費遇冷

    每逢年末，提著白酒走親訪友曾經是山東省煙臺人的一個習慣。這種習慣也讓煙臺的白酒市場生意紅火。然而，在市場競爭日趨激烈、高端白酒一再漲價等因素的影響下，今年歲末的白酒市場一反常態，顯得格外冷清。

    白酒銷售遇冷

    往年年末，是市區三站批發市場經營多年酒水批發生意的姜保旭最得意的時候，而今年他卻怎么也高興不起來。“上個周，去掉所繳的各項費用，僅賺了200多元錢。”姜保旭說：“去年的12月份，僅是銷售煙臺古釀，一個月我就賣了將近100箱，而今年一年才賣出去30多箱。”

    隨后，記者來到市區一家大型超市的酒水專柜，超市內白酒的銷售情況也出現不溫不火的情況。“今年年末高檔白酒的銷售情況和平時沒有多大區別。我們現在有時候一天都賣不出去一瓶茅臺。”這家超市酒水專柜負責人李經理說。不僅高檔白酒的銷售情況不盡如人意，超市內各個品牌的中低端白酒雖然大打折扣，但是銷售情況也沒有明顯地上漲。

    利潤薄 難生存

    這種不溫不火的銷售情況，讓像姜保旭這種白酒銷售商感覺白酒生意越來越像“雞肋”。

    三站批發市場白酒銷售商周正軍說，目前，高檔白酒中，以進價為709元的53度茅臺為例，白酒零售店內的銷售價格一般為719元—729元，每瓶銷售商一般賺10元—20元錢。而中低檔白酒每瓶價格的利潤則一般在幾元錢。“在三站批發市場，最多有過20多家白酒銷售店，而現在只剩下了7家。”

    白酒漲價 需求減少

    “茅臺在上個月已經是第三次漲價了。”姜保旭說，“在上月，38度的茅臺進價為329元，而這個月則需要379元，其他種類的茅臺均有不同程度的漲價。”

    據業內人士介紹，從今年上半年開始，港城的茅臺酒價格就已經開始緩慢上漲，只是最近這次的上漲幅度比較明顯。以目前在港城各個煙酒銷售店出售的53度茅臺為例，在今年三月份，它的進貨價格為528元，之后幾個月的時間里又調價一次，達到568元。今年11月份，這次漲幅比較大，進貨價格達到709元。目前，雖然五糧液等一系列高檔酒還沒有漲價，但是茅臺酒價格上漲之后，它們漲價也只是一個時間問題。“高檔白酒引發的漲價潮，對市民的消費白酒的能力有一定的壓制。”周正軍說。

    一邊是水漲船高的白酒價格，另一方面則是港城消費者日趨下滑的白酒消費熱情。“我們白酒主要提供給婚慶市場，往年這塊生意比較好做，因為每次婚宴，對白酒的消耗很大。而今年，這種需求卻下降得明顯。”據業內人士分析，目前，港城市民的生活越來越好，白酒喝多會傷身的概念已經深入人心，而保健已經成為更多市民關注的話題。在這種意識下，人們對白酒的需求也就會逐步下降了。