“宜賓人吃的飯都是酒泡著的。”五糧液內(nèi)部人士笑稱。

　　隨著國(guó)家輕工振興規(guī)劃的出臺(tái)，“中國(guó)白酒之都”這塊金字招牌也花落宜賓。12月19日，由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)和中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予的這項(xiàng)桂冠，將戴在這座有著3000多年釀酒史的古城頭上。

　　“之所以現(xiàn)在授牌，是因?yàn)橹袊?guó)酒都之爭(zhēng)從來(lái)就沒(méi)有停過(guò)。”12月10日，宜賓市經(jīng)委食品科科長(zhǎng)古施在接受本報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)。除了山東、貴州等白酒大省，就是省內(nèi)的宜賓、瀘州、綿竹等地，也爭(zhēng)得火熱。

　　在省際競(jìng)爭(zhēng)中，四川白酒把其他省份甩在了后面。來(lái)自四川省食品工業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，去年，四川規(guī)模以上酒類企業(yè)白酒產(chǎn)量110萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)29%，占全國(guó)白酒產(chǎn)量的20%。這也是繼2007年后，四川省白酒產(chǎn)量第二次超過(guò)山東，領(lǐng)軍全國(guó)。

　　今年1-9月，四川白酒業(yè)再創(chuàng)新高，規(guī)模以上酒類企業(yè)白酒產(chǎn)量突破100萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)40%，居全國(guó)首位。中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨分析，四川已成為白酒行業(yè)運(yùn)行的風(fēng)向標(biāo)，隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和消費(fèi)市場(chǎng)的回暖，白酒將保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　而宜賓則占據(jù)了四川白酒的半壁江山。去年，宜賓不僅產(chǎn)了17萬(wàn)噸原酒，白酒產(chǎn)值達(dá)200多億元，實(shí)現(xiàn)銷售收入324億元，利稅總額62億元，后三項(xiàng)指標(biāo)均超過(guò)全省總量的一半以上。

　　“這是宜賓打造‘一號(hào)產(chǎn)業(yè)’的結(jié)果。”古施說(shuō)，全市擁有生產(chǎn)許可證的白酒生產(chǎn)企業(yè)有110多家，其中規(guī)模以上企業(yè)20多家。以五糧液為龍頭，宜賓市形成了以金潭玉液、敘府酒、紅樓夢(mèng)酒、華夏酒業(yè)等為第二梯隊(duì)的白酒產(chǎn)業(yè)。

　　“貴州仁懷市的白酒產(chǎn)值就小得多。盡管產(chǎn)業(yè)布局相似，但瀘州只是‘酒城’，離酒都還差一截。”古施說(shuō)。

　　然而，金字招牌雖然到手，如何加快酒都的建設(shè)步伐，才是當(dāng)務(wù)之急。在宜賓市經(jīng)委副主任徐創(chuàng)軍看來(lái)，以酒都之名，扛起中國(guó)白酒“金三角”的大旗，才是國(guó)家相關(guān)部門的用意所在。畢竟，無(wú)論從地域還是品牌價(jià)值，宜賓都處在金三角的核心區(qū)域。

　　“在宜賓、瀘州和遵義所處的白酒金三角中，宜賓的白酒品牌建設(shè)還要進(jìn)一步加強(qiáng)，除了五糧液，再無(wú)在全國(guó)叫得響的白酒品牌；市場(chǎng)營(yíng)銷方面也有待提高，尤其是中低端酒。”宜賓市食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉奇?zhèn)フf(shuō)。

　　“做大酒都，我們將依托園區(qū)來(lái)發(fā)展。“徐創(chuàng)軍說(shuō)。

　　一是五糧液園區(qū)。現(xiàn)有五糧液廠區(qū)將拓展為10平方公里左右，打造產(chǎn)值上千億元的園區(qū)。這是宜賓市即將出臺(tái)的“十二五”規(guī)劃“四個(gè)千億目標(biāo)”之一，到2012年，地區(qū)生產(chǎn)總值突破1000億元。二是李莊園區(qū)。在李莊古鎮(zhèn)規(guī)劃6平方公里的白酒生產(chǎn)基地，引進(jìn)省內(nèi)外白酒企業(yè)，形成產(chǎn)業(yè)集群。目前，已有內(nèi)蒙古奧淳酒業(yè)入駐園區(qū)，全興酒業(yè)、敘府酒業(yè)也有意向遷入。

　　“省委省政府正在打造包括宜賓市商業(yè)銀行、擔(dān)保公司和工業(yè)企業(yè)共同參與的投融資平臺(tái)，初期融資20億元，共同建設(shè)酒都。”徐創(chuàng)軍說(shuō)。