日前，來自中食聯(lián)盟（北京）認(rèn)證中心的專家組通過現(xiàn)場查看、詢問、查閱記錄等多種方式對瀘州老窖公司的良好生產(chǎn)規(guī)范 （GMP）、良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）、危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）原理的應(yīng)用等方面進(jìn)行了全面的審核。專家組肯定了該公司在生產(chǎn)現(xiàn)場管理、食品安全控制、質(zhì)量控制等方面所做的工作，并對在審核過程中發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見。最終，該公司順利通過了2009年度的認(rèn)證審核。