湖北召開2007年度白酒行業(yè)質(zhì)量鑒評(píng)交流會(huì)
湖北省白酒行業(yè)2007年度質(zhì)量鑒評(píng)與交流會(huì)議于日前在武漢舉行，會(huì)上對(duì)全省大小白酒企業(yè)所提供的酒樣產(chǎn)品進(jìn)行了全面質(zhì)量鑒評(píng)，并對(duì)感官評(píng)分在90分以上的產(chǎn)品予以通報(bào)表彰。 據(jù)了解，此次參加鑒評(píng)的企業(yè)共有33家，向組委會(huì)提供酒樣55個(gè)，來自全省的48名白酒評(píng)委和高級(jí)品酒
湖北省白酒行業(yè)2007年度質(zhì)量鑒評(píng)與交流會(huì)議于日前在武漢舉行，會(huì)上對(duì)全省大小白酒企業(yè)所提供的酒樣產(chǎn)品進(jìn)行了全面質(zhì)量鑒評(píng)，并對(duì)感官評(píng)分在90分以上的產(chǎn)品予以通報(bào)表彰。
據(jù)了解，此次參加鑒評(píng)的企業(yè)共有33家，向組委會(huì)提供酒樣55個(gè)，來自全省的48名白酒評(píng)委和高級(jí)品酒師參加了對(duì)樣酒的品評(píng)活動(dòng)。來自部分企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)及工程技術(shù)人員也出席了本次會(huì)議，并聽取了大會(huì)就目前湖北白酒整體質(zhì)量水平和未來發(fā)展方向等問題所做的報(bào)告。
據(jù)湖北省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長喻賦廣介紹，本次參加鑒評(píng)的企業(yè)、酒樣和人數(shù)都超過歷年，這次檢評(píng)工作堅(jiān)持按照國家白酒感官質(zhì)量檢評(píng)辦法，按不同糖化發(fā)酵劑、香型和酒度分類、分輪，密碼品評(píng)，通過對(duì)稻花香、白云邊等為代表的一批質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品進(jìn)行表彰。會(huì)議旨在促進(jìn)鄂酒企業(yè)不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，早日形成鄂酒的個(gè)性化風(fēng)味特征。
據(jù)了解，此次參加鑒評(píng)的企業(yè)共有33家，向組委會(huì)提供酒樣55個(gè)，來自全省的48名白酒評(píng)委和高級(jí)品酒師參加了對(duì)樣酒的品評(píng)活動(dòng)。來自部分企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)及工程技術(shù)人員也出席了本次會(huì)議，并聽取了大會(huì)就目前湖北白酒整體質(zhì)量水平和未來發(fā)展方向等問題所做的報(bào)告。
據(jù)湖北省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長喻賦廣介紹，本次參加鑒評(píng)的企業(yè)、酒樣和人數(shù)都超過歷年，這次檢評(píng)工作堅(jiān)持按照國家白酒感官質(zhì)量檢評(píng)辦法，按不同糖化發(fā)酵劑、香型和酒度分類、分輪，密碼品評(píng)，通過對(duì)稻花香、白云邊等為代表的一批質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品進(jìn)行表彰。會(huì)議旨在促進(jìn)鄂酒企業(yè)不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，早日形成鄂酒的個(gè)性化風(fēng)味特征。
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