2014 年夏季若發生厄爾尼諾現象，將會破壞季風降水,從而對印度甘蔗等農業生產造成影響。從而影響14/15 年度的蔗糖產量。若2014 年發生厄爾尼諾現象，巴西、印度等主產國的甘蔗生產將會受到影響，2014/15 年度的全球白糖供求將會趨于緊張，這將有助于全球糖價的回升。

　　歷史上，厄爾尼諾現象給巴西地區帶來大量的降雨，給甘蔗收獲造成嚴重風險。2009 年7 月~2010 年4 月發生了一次中等厄爾尼諾事件，導致巴西降水偏多，從而影響甘蔗的出糖率及生產節奏。
 
　　由于甘蔗的生長期在9—17 個月。這次厄爾尼諾帶來的大量降雨，對巴西2011 年、2012年甘蔗的產量帶來了嚴重影響， 2011、2012 年巴西甘蔗的產量出現明顯下滑。
 
　　巴西中南部甘蔗產區今年開榨較晚，且收獲季降雨較多，壓榨進度相對偏慢；預計5-7 月份圣保羅及周邊區域降雨仍偏多，不利甘蔗收獲。同時由于降水的原因，我們預計未來甘蔗的產量會受到影響，出現下滑。