Canaplan（巴西當地分析機構）表示，2014/15年度，巴西中南部主產區的甘蔗產量將下滑至不足5.77億噸。Canaplan主管表示，過去一年舊作甘蔗重栽的比例大幅下滑，甘蔗種植面積擴大的幅度不足1%。巴西Copersucar集團預計，甘蔗產量預估減少4000萬噸至5.70億噸，食糖產量預估下調300萬噸至3200萬噸。本周初，另一分析機構Archer Consulting也公布了新一年度甘蔗產量的首份預估報告，其預計甘蔗產量為5.9億噸，同比下滑1%。
 
    近期，全球頭號食糖生產國巴西中南部罕見干旱，多家機構紛紛下調2014/15年制糖期的甘蔗和食糖產量預估。印度糖廠協會（ISMA）近日稱，受過多的降雨影響，世界第二大制糖國印度糖產量或降至四年來最低水準。ISMA在一份聲明中稱，印度糖產量可能達到2380萬噸，較此前預估的2500萬噸減少4.8%。產量下降很有可能削減印度位于五年最高水準的庫存水平。而美國農業部USDA調低了2013/14年度年末國內食糖庫存量。
 
    鑒于上述影響，眾多機構調低全球食糖產量預估。德國研究機構F.O. Licht最近將對2013/14全球糖市供應過剩量的預估調降18%至360萬噸，低于該機構此前預計的440萬噸。上一年度全球糖市供應過剩770萬噸。近期中金公司稱，基于對全球前三大食糖生產國巴西、印度和中國新榨季產量的預測，2014/15榨季全球食糖將在五年內首次出現供應缺口，有望推動國際糖價提前步入上升周期。