海天，得名于“海天（古）醬園”，溯源于“佛山古醬園”，距今已有300余年的歷史。海天醬園以工藝講究、產品口感醇厚、醬園規模宏大而聞名，今天的海天調味，占地面積3000畝，并擁有規模最大、面積近30萬平方米的天然曬池，專門用于高品質醬油的天然陽光發酵。
 
    海天一直致力于建立完整系統的“中國味”產品體系，經多年精心打造，海天調味產品涵蓋了醬油、蠔油、醋、調味醬、雞精、味精、油類、小調味品等八大系列200多個品種規格，細分為“經典味”、“天天樂廚”、“點趣”、 “烹肉大師”、“YES!黃豆”、“果真好醋”、“百焗易”等十余個產品子系列。其中海天金標生抽、海天草菇老抽、海天海鮮醬油、海天黃豆醬、海天金標蠔油都是暢銷市場多年、為人們熟悉和信賴的代表產品，能滿足不同層面，不同渠道的消費需求。
 
    調味品全能冠軍
 
    豐富的口味選擇、多樣的包裝變化，嚴格的品質保障，使海天調味產品在市場覆蓋力、消費接受度、品牌能見度等方面優勢明顯，能夠有效到達各個細分市場，服務于百姓生活每一餐。
 
    品類單項第一
 
    截止2011年底，海天產品不僅創造了中國“全能冠軍”，最豐富的，最優質的，最具消費力的，最具信賴的……，更創造了多個“單項第一”。
 
    海天醬油連續14年全國產銷量第一，海天蠔油連續多年全國產銷量第一，以海天黃豆醬為核心的海天醬料家族，也即將成為繼海天醬油、海天蠔油之后的又一個具有全國影響力的產品。2011年，海天調味首款即食佐餐醬——海天招牌拌飯醬上市，多項領先工藝精華濃縮再次引領時尚吃醬新體驗。
 
    如今的海天調味，已長成一顆蒼天大樹，從最初的醬油生產，到現在200多個規格品種的調味王國，海天調味都腳踏實地地向前走。