讓茶藝表演不再是“花瓶”角色  10-30

　填補茶藝師缺口 傳承國學精髓

　　近些年，隨著市民生活品質的不斷提升，我市的茶館、茶樓、茶葉市場、茶葉品牌銷售店變得屢見不鮮，而與茶文化相關的產品也不斷滲入普通市民生活當中。雖然市場很繁榮，但不斷加大的茶藝師缺口卻成了茶葉消費市場的一個瓶頸，這也為部分成熟茶館提供了商機。日前，陸羽茶樓就成立了自己的“陸羽茶藝職業技術培訓學校”。

　　缺口大

　　難尋專業茶藝師

　　現如今走在春城的大街小巷，茶樓、茶館處處可見，不少酒店、賓館、售樓中心也會專門辟出一方天地用作茶藝表演。但細心觀察后不難發現，很多所謂的茶藝師充其量只有初級水平，其茶藝表演更多充當的是“花瓶”角色。要讓她深入闡述茶道，往往會露怯。

　　采訪中，不少茶樓老板也向記者表示，好的茶藝師在長春真的很難找。“我們茶藝師的招聘廣告從來沒停過，但至今沒有遇上特別正宗的茶藝師。所以只能退而求其次，先招一些形象端莊、氣質優雅、有一定服務經驗的年輕女性，然后對其進行簡單培訓再上崗。”一位茶樓老板如是說。

　　抓商機

　　茶樓自辦培訓班

　　面對如此大的潛在商機，我市出現了一些茶藝師培訓班，但因為大多是1個月或3個月的速成班，所以這里出來的茶藝師的資質參差不齊。

　　“陸羽茶樓已經有7年的歷史，我們不僅有實踐基地，更積累了豐富的經驗，所以我們在茶藝職業人才培訓方面有著得天獨厚的優勢。”陸羽茶藝職業技術培訓學校校長李海燕說，在這7年間，陸羽茶樓還成立了茶坊、茶會所、企業家詩社和女子上品學堂。在發展過程中，她發現茶藝職業人才一直是茶行業發展的一個瓶頸，“專業茶藝師緊缺，幾乎家家都缺人”已成共同問題。“市場有需要，我們有實力，作為一家茶企，茶藝職業人才越多，對于茶文化的傳播發展越有益處。”

　　重品質

　　茶道也是國學之道

　　對于市場上存在的一些速成班，李海燕認為并不利于茶文化的傳播。“這樣會讓一些消費者對茶道產生誤解，認為茶道就是作秀。事實上，茶之所以被譽為中華民族的舉國之飲，是因為茶道與中國傳統文化淵源深厚。”李海燕說，茶道與儒、道、佛家學說都有著緊密的聯系，學習茶藝的過程也是學習傳統文化的過程。

　　據悉，學校在課程設置上涵蓋了茶藝理倫、茶藝禮儀、茶藝養生、茶藝營銷、茶藝素養以及國學經典文化傳播等六大板塊。不僅有十多年從業經驗的茶藝專家授課，學校還將邀請國學大師前來講課。“我們相信，從培訓學校出來的茶藝師不僅會推動長春茶文化的傳播，更會為文化長春、幸福長春注入新的動力。”