無公害茶葉培訓班學員參觀考察福鼎點頭茶葉生產加工

　6月19日，由國家商務部主辦的發展中國家無公害茶葉生產技術培訓班一行20多位學員，來到福鼎市點頭鎮參觀考察茶葉生產加工,并學習中國茶文化。

　　據了解，此次前來考察的發展中國家無公害茶葉生產技術培訓班的學員有來自埃及、阿根廷、斯里蘭卡、津巴布韋、加納、烏干達、坦桑尼亞、巴基斯坦、南非、盧旺達、肯尼亞、尼日利亞、莫桑比克、尼泊爾等14個國家的24名官員及學者。

　　在翻譯人員的陪同下，學員們興致勃勃地參觀考察位于福鼎市點頭鎮的東南白茶企業，詳細了解白茶生產制作過程、無公害茶葉標準化生產和加工技術、茶葉貯藏與保管等技術，認真聽取技術人員的講解，并不時與技術人員進行交流。在“中國白茶第一村”———柏柳村，學員們現場觀摩了國家級非物質文化遺產項目———福鼎白茶手工制作技藝的傳承人梅相靖老人從白茶制作的晾青、萎凋、渥堆、炭火烘焙等各個環節的白茶古老制作過程與技藝;隨后到達福建省天豐源茶產業有限公司，參觀了六妙茶枕展示區、古焙茶展示區，觀賞茶藝表演、饒有興味品嘗福鼎白茶、交流無公害茶葉及茶枕生產發展情況和茶文化學習。

　　學員們雖來自不同國家，語言不通，但從大家用心觀察、認真記錄及虛心求教的神態可以看出，學員們對福鼎白茶的加工工藝、茶藝及白茶文化表達了極大興趣，學員們紛紛拿出相機，留下一幕幕美好而又難忘的瞬間。

　　點頭鎮是福建省產茶大鎮，目前擁有優質茶園面積3萬多畝，年產茶青2.1萬多噸，茶葉加工企業150多家，茶產業已成為點頭鎮農業增效、農民增收的優勢產業。該鎮充分發揮福鼎大白茶原產地優勢，做大做強茶產業，以“基地規模化、種植標準化、加工集群化”的特色茶產業發展為目標，建設較大規模，高科技、高檔次茶葉精深加工園區，引進上規模、大品牌茶葉加工企業，提高茶葉生產加工科技含量和產品競爭力。學員們認為，這些都對各自本國的茶葉生產具有很強的借鑒作用。

　　隨后，學員們還參觀考察品品香企業、有機茶葉示范基地，赴世界地質公園———太姥山參觀大白茶原始母樹“綠雪芽”。