“茶香服”活動
中國和日本兩國有相同的文化源頭和相似的文化表象,充分利用各種文化紐帶,是促進和加深兩國人民之間互相
中國和日本兩國有相同的文化源頭和相似的文化表象,充分利用各種文化紐帶,是促進和加深兩國人民之間互相理解的最佳方式,這種方式是基于普通人的生活的,容易為普通民眾所接受。
12月8日,5名來自中國普洱茶產地、中國云南省的中國農業科目留學生在日本綠茶的發祥地、京都府宇治市,走進當地農家,參加了當地的茶文化體驗活動。最讓留學生們感興趣的是傳統日本茶文化中的“茶香服”活動,這算是真讓留學生開了眼界——原來,茶還可以這樣喝。
說到這個“茶香服”,并不能按照漢字意思理解為“一種服裝”,這是古代日本人在飲茶時的一種游戲。按照日語發音應該是“茶歌舞伎”,理解為中文則更類似于是一種品茶“斗茶”活動。
參加活動的5名中國留學生均來自中國云南省云南農業大學,分別攻讀農學、園藝和食品科學等專業。在“21茶的故鄉塾”塾長谷口郁男的指導下,中國留學生學習了“茶香服”的游戲規則,并品嘗了日本煎茶,認知其香氣、味道的感覺。隨后,又自己動手制作和品嘗了包括玉露、玄米茶等5種口味的茶。
專攻洋芋栽培專業的楊亞嵐感慨道:“茶的文化產生于中國,傳到日本后便在這一片土地上發展處具有自身特色的東瀛茶文化。這真是令人驚奇——寓喝茶于游戲中。”
作為日本茶葉原產地之一的宇治市原町,自上世紀80年代開始,引進云南省的研修生到當地的農業生產戶中協助農業勞作。借此關系,云南省便與原町建立了文化交流機制,云南省內的大學生與京都府立大學開展了學術交流。楊亞嵐所在的這一批交流學生于12月5日抵達日本,前后開展5天的“綠色旅行”。
