世界上最大的茶葉出口國
斯里蘭卡是印度洋上的一個小小的島國,但她卻是世界上最大的茶葉出口國,全年都可進行茶葉生產。據資料顯
斯里蘭卡是印度洋上的一個小小的島國,但她卻是世界上最大的茶葉出口國,全年都可進行茶葉生產。據資料顯示,斯里蘭卡每年的茶葉生產產量高達兩億七千六百九十斤。由此看來,斯里蘭卡每年生產的茶葉數量是如此之大,成為世界上最大的茶葉出口國也理所當然了。在斯里蘭卡這個茶葉出口大國里流傳的很多關于古老中國的茶故事,這些故事更能讓我們體會到茶的力量即我們中國人的力量。
從西方人的視覺角度來看,中國的“四大發明”即指南針、火藥、造紙術和印刷四項在歷史上為世界文明作出了巨大的貢獻。其實這僅是他們的角度選出來的,因為“四大發明”一說最早出現于英國哲學家培根的《新工具》一書中。西方的文化是海洋文化,指南針能解決航海的方向問題,因此他們認為指南針是很了不起的;同樣火藥在中國人眼中,也沒什么,但西方人要開拓,要征服,要殖民世界,還要為爭奪殖民地打仗,因此火藥對他們太重要了;印刷和造紙畢竟是文化人的事,在百姓看來比起茶、絲綢、陶瓷、紡織、中醫來,還是次要的。因此用四大發明來代表中國文明,實在是一種誤解。
其實代表中國文明的發明還有很多,在李約瑟博士的《中國科學技術史》中就介紹了26項中國的偉大發明,美國記者坦普爾的《中國:發明和發現的國度》一書中也收集了100項中國的偉大發明。在這里,更想讓人們知道的是茶才是中國人對于世界文明的一項偉大的貢獻,但這一貢獻的意義似乎還為得到世界的認可和應有的評價。因為沒有任何發明像茶本身那樣廣泛而深入人心,并且影響著潛移默化地影響著整個世界。
品味茶的偉大,在于它把人生藝術化了,就在品茶的那一刻。如周作人把片刻的“優游”比喻成“十年塵夢”。體會茶的偉大還在于它既可以解渴、提神,又可以“優游”尋夢。它把實用和藝術,雅與俗連成一片,消解了其中的界限,因此茶也打破了各階層人之間的界線,在上至王侯下到屠夫那里得到了廣泛的共鳴。在茶的世界里,每個人都是平等的。就如英國女王的下午茶與杭州茶館中老媼的蓋碗茶是平等的,都是“忙里偷閑,苦中做樂”,在不完全的現世享樂一點美與和諧,在剎那體會永恒。再者說茶的偉大境界在于,可高雅可平淡,可以是日本人繁復而精致的茶道,也可以是農民伯伯坐在田邊或者樹蔭下歇息時,拿著自家的茶壺微啜一口,真是別有一番滋味。無論高雅還是平淡,人們都能從飲茶中體會到人生的樂趣也不過如此而已。
從西方人的視覺角度來看,中國的“四大發明”即指南針、火藥、造紙術和印刷四項在歷史上為世界文明作出了巨大的貢獻。其實這僅是他們的角度選出來的,因為“四大發明”一說最早出現于英國哲學家培根的《新工具》一書中。西方的文化是海洋文化,指南針能解決航海的方向問題,因此他們認為指南針是很了不起的;同樣火藥在中國人眼中,也沒什么,但西方人要開拓,要征服,要殖民世界,還要為爭奪殖民地打仗,因此火藥對他們太重要了;印刷和造紙畢竟是文化人的事,在百姓看來比起茶、絲綢、陶瓷、紡織、中醫來,還是次要的。因此用四大發明來代表中國文明,實在是一種誤解。
其實代表中國文明的發明還有很多,在李約瑟博士的《中國科學技術史》中就介紹了26項中國的偉大發明,美國記者坦普爾的《中國:發明和發現的國度》一書中也收集了100項中國的偉大發明。在這里,更想讓人們知道的是茶才是中國人對于世界文明的一項偉大的貢獻,但這一貢獻的意義似乎還為得到世界的認可和應有的評價。因為沒有任何發明像茶本身那樣廣泛而深入人心,并且影響著潛移默化地影響著整個世界。
品味茶的偉大,在于它把人生藝術化了,就在品茶的那一刻。如周作人把片刻的“優游”比喻成“十年塵夢”。體會茶的偉大還在于它既可以解渴、提神,又可以“優游”尋夢。它把實用和藝術,雅與俗連成一片,消解了其中的界限,因此茶也打破了各階層人之間的界線,在上至王侯下到屠夫那里得到了廣泛的共鳴。在茶的世界里,每個人都是平等的。就如英國女王的下午茶與杭州茶館中老媼的蓋碗茶是平等的,都是“忙里偷閑,苦中做樂”,在不完全的現世享樂一點美與和諧,在剎那體會永恒。再者說茶的偉大境界在于,可高雅可平淡,可以是日本人繁復而精致的茶道,也可以是農民伯伯坐在田邊或者樹蔭下歇息時,拿著自家的茶壺微啜一口,真是別有一番滋味。無論高雅還是平淡,人們都能從飲茶中體會到人生的樂趣也不過如此而已。
