漳州天福茶學院承擔的國家星火計劃重點項目--“閩南茶葉產業化關鍵技術開發與應用”課題，歷經3年研究和推廣應用，取得圓滿結果。4月26日,通過省市科技部門組織的結題驗收。專家組一致認為：該項目成果的總體技術達到國內先進水平，其中新型茶食品開發和采茶機選型與應用達國內領先水平。

　　“閩南茶葉產業化關鍵技術開發與應用”研究項目從2008年6月開始實施，承擔單位為漳州天福茶學院，參與單位為漳州天福茶業有限公司、福建漳州國家農業科技園區管委會。項目主持人為天福茶學院校長、茶學教授周巨根。

　　專家組的評審結論是：項目組提交的技術資料完整齊全，符合評審要求。該項目通過引進良種、水培扦插，采用灌溉、遮蔭、覆蓋等生態化栽培技術，引進并篩選出適宜閩南栽培的茶樹良種5個，建立高產優質無公害示范生態茶園基地3300多畝。該項目提出符合閩南茶業發展的機械采摘技術、清潔化加工技術及茶產業文化教育推廣模式，編寫了《閩南無公害烏龍茶生產技術手冊》及生產技術主要內容視頻材料1套，操作性強；研究開發的紅茶蔓越莓等新型茶食品為國內首創，并建立了清潔化烏龍茶生產線、茶食品生產線，具有先進性、示范性。該項目經過3年時間的研究和推廣應用，在理論研究、科技推廣、技術培訓、產品開發、茶葉企業經營指導和促進茶產業發展等方面取得了豐富的成果，累計推廣面積22800多畝，共產生經濟效益達2.11億元，取得了良好的社會效益、經濟效益、生態效益。