自去年9月23日以來，山東大部分地區(qū)近140多天無有效降水，發(fā)生了嚴(yán)重的秋冬春三季連旱現(xiàn)象，全省氣象干旱將達到200年一遇，部分市將達到500年一遇。

        “好事成雙，禍不單行”，在“干旱”之聲愈叫愈響之際，“寒凍”也不時來湊個熱鬧。年前的降溫，給冬眠的茶樹來了個“寒冬”；年后萬物復(fù)蘇之際，冷空氣的來襲，更是給茶樹帶來“致命”的打擊。

        旱！寒！這兩大自然災(zāi)害正在極大地影響著今春的山東茶產(chǎn)業(yè)。

        近幾年，日照綠茶推遲上市幾乎每年都在上演。2008年，受低溫、雪災(zāi)等氣候因素影響，上市時間推遲了20多天；2010年，年前的大雪和年后持續(xù)“倒春寒”，讓日照綠茶再次推遲上市。按照今年的天氣形勢看，今春日照綠茶上市推遲已是毋庸置疑。據(jù)日照圣谷山茶場一工作人員介紹說：日照綠茶一般4月上旬或中旬開始上市，由于今年立春以來的低溫天氣較多，今年的日照綠茶上市預(yù)計將推遲至少10天。按前兩年的上市時間推算，今年差不多是五一前后上市。該工作人員還表示，相比低溫天氣帶來的影響，全省范圍內(nèi)的干旱對日照綠茶的影響更大。

        春節(jié)回家期間，筆者曾專程來到老家濰坊市受旱面積最大的諸城市，探訪已持續(xù)干旱達150余天的茶園。雖然從遠處看，茶園仍有些許綠意。但當(dāng)筆者走到一棵茶樹旁，用手撫摸了一下茶樹時，原本韌性十足的茶樹，卻伴隨著“嘎巴嘎巴”的聲響，茶樹鮮葉簌簌地往下掉。一旁的茶農(nóng)說：“你再折一下樹枝”。樹枝“啪”的一聲就斷了，樹枝斷節(jié)處干干的，沒有一點水分。“都凍干了，缺水啊。”茶農(nóng)心痛地說。

        據(jù)諸城市茶葉協(xié)會會長王景昌介紹，桃林鎮(zhèn)共種植諸城茶1萬畝，其中2000畝出現(xiàn)了旱情，都是露天茶，主要分布在無水澆條件的山頂及山的風(fēng)口處。相對來講，今年茶農(nóng)的防寒防旱措施做得比較好，入冬前多數(shù)人都澆了一到兩遍的越冬水，并且購置了麥秸、玉米秸、塑料薄膜，蓋住茶樹根部，這些材料除了能保暖防凍外，還能保持水分。“要不是提前做好了防護措施的話，估計現(xiàn)在受害的茶園就不止2000畝了”。王景昌說。“這2000畝茶園的受旱，茶樹發(fā)芽期將會晚一些，至于產(chǎn)量么，肯定是會有所減少的。”

        受低溫，干旱的影響，青島的嶗山茶，日照的日照綠茶也不同程度受到影響。“以王哥莊街道為例，嶗山茶共種植12000余畝，其中大田茶8000多畝，大棚茶4500多畝，根據(jù)目前的統(tǒng)計，大田茶減產(chǎn)將達到七成，而大棚茶減產(chǎn)將達到兩成。”王哥莊街道辦事處韓部長告訴記者。照此形勢，如果旱情和低溫天氣持續(xù)加劇，山東茶的受災(zāi)程度還將進一步加劇。

        素有“江北第一茶市”之稱的濟南茶葉批發(fā)市場內(nèi)，有一半以上的商戶都在經(jīng)營日照綠茶。“往年受低溫等天氣影響，日照綠茶價格都會有所浮動，今年受干旱和低溫雙重因素影響，價格上漲應(yīng)該也不會例外吧”。一位日照綠茶專賣店負(fù)責(zé)人這樣說。多數(shù)經(jīng)營者都預(yù)測，今春的綠茶價格會有所增高。

        據(jù)悉，相對南方一些產(chǎn)茶省份而言，北方茶產(chǎn)量一般較低。目前產(chǎn)自山東省的主要有日照綠茶，嶗山茶，諸城茶，海青茶等綠茶，都產(chǎn)量較少，日照綠茶和嶗山茶等產(chǎn)品都頗受消費者喜愛。

        今年山東春茶上市晚、減產(chǎn)、漲價幾乎已成的定局，但具體到究竟會推遲多久上市，減產(chǎn)多少，價格會上漲多少，茶場和批發(fā)商均表示目前不好估計。