老字號茶葉很難走出去的原因
為什么茶業老字號很難走出去(1)-食品產業網
中國目前的茶葉連鎖品牌,從經營時間來看分為老字號和茶葉新軍,老字號的北京吳裕泰源于1887年,至今已有123年歷史;張一元源于1900年,至今已有110年歷史;元長厚源于1912年,至今已有98年歷史;茶葉新軍如天福、八馬、五云、文新等,大多是近20年來成長起來的新銳品牌。從經營區域上看分為地方性連鎖和全國性連鎖,地方性連鎖如北京吳裕泰,張一元,元長厚,河南五云茶業,文新茶業等;全國性連鎖有天福茗茶、八馬茶業等。
老字號拓展緩慢
生力軍發展迅速
北京吳裕泰源于1887年,至今已有123年歷史,在京城開了190多家店,幾乎是家喻戶曉;張一元源于1900年,至今有110年歷史,在北京開了120多家店,在京城可謂婦孺皆知,但是至今在其他區域仍很難看到這些老字號的蹤影。
與之相對應的是天福名茶自上世紀90年代在祖國大陸發展以來,至今門店已覆蓋全國絕大部分省區,門店總數達到一千多家,甚至走出國門在溫哥華開了店。八馬茶業也在短短十幾年間在全國范圍內開店近600家。為什么有著上百年歷史深厚文化底蘊和品牌背景的老字號只能固守區域市場,而那些茶業新軍卻能夠在短期內迅猛發展,在全國范圍內攻城略地呢?
為何老字號
很難走出去
老字號很難走出去的首要原因是經營意識問題。老字號有深厚的文化底蘊和積淀,這些因素為品牌加了分,但同時也會讓經營者困惑,我要不要或者有沒有必要走出去開拓外埠市場做大做強;在京城已經是根深葉茂,生活過得很滋潤,何必到外地披荊斬棘開路去?關于要不要走出去的問題,家電零售領域的大中電器的結局就很能說明問題。大中電器的經營思路就很能反映北京零售業態的普遍心態。大中電器曾經在北京市場做得是最大最深厚的,但沒有及時地走出去做大網絡,意識到走出去的重要性以后,外埠市場已是國美蘇寧的天下,最終大中電器也沒能逃脫被國美收購的命運。所以能不能成為王者,第一步就是你有沒有做王者的意識并及時實施。
