－－名山縣茶葉專家大院首席專家杜曉談雅安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

　　十年風(fēng)雨兼程，十年滄桑巨變。2000年，雅安舉行撤地設(shè)市掛牌儀式，雅安市從此開始以一種全新的姿態(tài)和精神，鑄就新的輝煌。

　　這十年間，雅安市的政治、經(jīng)濟、文化、旅游、社會生活等方方面面，發(fā)生了巨大的變化。

　　2004年，第八屆國際茶文化研討會暨首屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)（以下簡稱“一會一節(jié)”）在我市成功舉辦。《世界茶文化蒙頂山宣言》將蒙頂山確立為世界茶文化圣山，茶祖吳理真是世界上人工種植茶樹的第一人。“一會一節(jié)”掀開了雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的一頁。

　　雅安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開黨委、政府和專家學(xué)者的幫助扶持，離不開企業(yè)自身的奮發(fā)圖強，他們是這十年來，雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的親歷者和書寫者。

　　2003年，名山縣茶葉專家大院成立，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師杜曉被聘請為專家大院的首席專家。這些年來，他擔(dān)任名山縣茶企業(yè)顧問，為雅安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的一份力量。

　　“十年來，我市開發(fā)了許多茶葉新品種，引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備，開拓了市場，茶葉品牌的建設(shè)不斷加強……”回顧雅安茶產(chǎn)業(yè)這十年來的發(fā)展變化，杜曉如數(shù)家珍。

　　生產(chǎn)設(shè)備更先進(jìn)

　　如今，我市茶葉生產(chǎn)加工實現(xiàn)了從手工到機械流水線的轉(zhuǎn)變。

　　上世紀(jì)90年代，雅安茶葉生產(chǎn)多為手工，生產(chǎn)效率低，生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件不能得到很好的保障。

　　1995年以后，我市開始加大茶葉規(guī)模化發(fā)展力度，引進(jìn)了先進(jìn)技術(shù)和關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備，實現(xiàn)了茶葉的規(guī)模化、批量化、清潔化生產(chǎn)。

　　有了技術(shù)和設(shè)備的支撐，現(xiàn)在，名山甘露、毛峰、黃牙等茶葉的生產(chǎn)技術(shù)在全國處于領(lǐng)先水平。

　　

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