雅安茶產(chǎn)業(yè)道路越走越寬闊
雅安茶產(chǎn)業(yè) 道路越走越寬闊(1)-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
--名山縣茶葉專家大院首席專家杜曉談雅安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
十年風(fēng)雨兼程,十年滄桑巨變。2000年,雅安舉行撤地設(shè)市掛牌儀式,雅安市從此開始以一種全新的姿態(tài)和精神,鑄就新的輝煌。
這十年間,雅安市的政治、經(jīng)濟、文化、旅游、社會生活等方方面面,發(fā)生了巨大的變化。
2004年,第八屆國際茶文化研討會暨首屆蒙頂山國際茶文化旅游節(jié)(以下簡稱“一會一節(jié)”)在我市成功舉辦。《世界茶文化蒙頂山宣言》將蒙頂山確立為世界茶文化圣山,茶祖吳理真是世界上人工種植茶樹的第一人。“一會一節(jié)”掀開了雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的一頁。
雅安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,離不開黨委、政府和專家學(xué)者的幫助扶持,離不開企業(yè)自身的奮發(fā)圖強,他們是這十年來,雅安茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的親歷者和書寫者。
2003年,名山縣茶葉專家大院成立,四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系博士生導(dǎo)師杜曉被聘請為專家大院的首席專家。這些年來,他擔(dān)任名山縣茶企業(yè)顧問,為雅安茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的一份力量。
“十年來,我市開發(fā)了許多茶葉新品種,引進(jìn)了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備,開拓了市場,茶葉品牌的建設(shè)不斷加強……”回顧雅安茶產(chǎn)業(yè)這十年來的發(fā)展變化,杜曉如數(shù)家珍。
生產(chǎn)設(shè)備更先進(jìn)
如今,我市茶葉生產(chǎn)加工實現(xiàn)了從手工到機械流水線的轉(zhuǎn)變。
上世紀(jì)90年代,雅安茶葉生產(chǎn)多為手工,生產(chǎn)效率低,生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件不能得到很好的保障。
1995年以后,我市開始加大茶葉規(guī)模化發(fā)展力度,引進(jìn)了先進(jìn)技術(shù)和關(guān)鍵生產(chǎn)設(shè)備,實現(xiàn)了茶葉的規(guī)模化、批量化、清潔化生產(chǎn)。
有了技術(shù)和設(shè)備的支撐,現(xiàn)在,名山甘露、毛峰、黃牙等茶葉的生產(chǎn)技術(shù)在全國處于領(lǐng)先水平。
