英屬哥倫比亞大學(xué)研究人員通過(guò)試驗(yàn)多種消除口臭的方法，最后發(fā)現(xiàn)，細(xì)菌在無(wú)氧的環(huán)境中（比如舌頭下面和牙齦縫中）會(huì)產(chǎn)生易揮發(fā)硫化物，導(dǎo)致口腔氣味難聞，而綠茶能有效消滅易揮發(fā)硫化物。

    英國(guó)牙醫(yī)菲利普·施特默說(shuō)：“有些人口氣不好時(shí)會(huì)嚼口香糖或薄荷，這樣做反而會(huì)增加易揮發(fā)硫化物的含量，而大口喝綠茶能更好地對(duì)付這些口腔細(xì)菌，綠茶中的兒茶酚還能中和口腔中的臭氣。”