如何讓中國(guó)茶揚(yáng)名世界8/16
中國(guó)茶如何揚(yáng)名世界-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
雖然去年7月立頓就已經(jīng)發(fā)布了其第一款瓶裝紅茶“絕品醇”,但直到近日金城武代言的立頓瓶裝紅茶廣告的重裝上陣,才真正讓人們注意到了瓶裝茶飲的新勢(shì)力。一向以速溶茶為主打的全球最大茶品牌立頓涉足瓶裝茶飲料市場(chǎng),其強(qiáng)大的品牌延伸力及品牌影響讓人們開始重新審視中國(guó)的茶葉市場(chǎng),一場(chǎng)關(guān)于中國(guó)茶品牌的爭(zhēng)論異常火熱。
中國(guó)是世界上識(shí)茶、植茶和飲茶最早的國(guó)家,迄今已有超過3000年的歷史。目前中國(guó)茶葉的種植面積、產(chǎn)量均居世界第一。無(wú)論是龍井、毛峰、碧螺春還是祁紅、滇紅、鐵觀音都有著悠久的歷史和美麗的傳說。茶文化讓中國(guó)人引以為傲,中國(guó)人更重視茶的品種以及品茶之道。也正因如此,諸如張一元、吳裕泰這樣擁有悠久歷史的茶莊才能在中國(guó)立足,而真正喝茶的中國(guó)百姓也都愿意在茶莊購(gòu)買茶葉,認(rèn)為那里的茶葉更地道,品質(zhì)上更有保證。這就是“茶莊有品牌、茶葉無(wú)品牌”的原因所在。
立頓之所以如此暢銷,與它速溶品的性質(zhì)密不可分。但立頓以袋茶為主,多為調(diào)味茶,嚴(yán)格地說不屬于茶,其推出的各式品種,注重的也不是茶,而是口味或者功能。以立頓為代表的袋泡茶與中國(guó)的傳統(tǒng)茶并不在一個(gè)檔次上,中國(guó)茶就應(yīng)該走自己的路,遵循傳統(tǒng),做高品質(zhì)的功夫茶。
中國(guó)具有悠久的產(chǎn)茶歷史,可謂聲名遠(yuǎn)播。但提起名茶,卻幾乎沒有能讓人脫口而出的品牌。全國(guó)加工茶葉的茶廠有7萬(wàn)多家,可是叫得響的知名品牌卻是鳳毛麟角。英國(guó)不產(chǎn)茶,但英國(guó)立頓茶卻揚(yáng)名世界,品牌缺失已成為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)。
有人認(rèn)為按照中國(guó)的飲茶傳統(tǒng),建立自己的茶品牌困難重重。然而,以中國(guó)悠久的制茶歷史,國(guó)內(nèi)很多企業(yè)都能生產(chǎn)出具有立頓品質(zhì)的袋泡茶,為什么沒有人挑戰(zhàn)立頓呢?困難并不是借口,我們要看到中國(guó)巨大的快消茶市場(chǎng)。此外,建立自己的茶品牌,并不意味著拋棄中國(guó)茶的傳統(tǒng),品牌與傳統(tǒng)并不矛盾。
其實(shí),中國(guó)的茶企們也并非全無(wú)動(dòng)作,只是起步太晚,動(dòng)作緩慢。近年來(lái),隨著行業(yè)市場(chǎng)化程度提高,一批本土優(yōu)秀茶企開始涌現(xiàn),致力于做大做強(qiáng),并通過打造自主品牌,推動(dòng)行業(yè)整體升級(jí)。其中,普洱茶領(lǐng)軍企業(yè)大益茶業(yè)集團(tuán)的品牌建設(shè)就令人矚目,繼2008年成為首家中標(biāo)央視黃金廣告時(shí)段的茶企后,本次贊助廣州亞運(yùn),再次成為行業(yè)第一個(gè)“吃螃蟹者”。既然有了榜樣,中國(guó)茶企應(yīng)該奮起與洋品牌進(jìn)行真正的較量了。
中國(guó)是世界上識(shí)茶、植茶和飲茶最早的國(guó)家,迄今已有超過3000年的歷史。目前中國(guó)茶葉的種植面積、產(chǎn)量均居世界第一。無(wú)論是龍井、毛峰、碧螺春還是祁紅、滇紅、鐵觀音都有著悠久的歷史和美麗的傳說。茶文化讓中國(guó)人引以為傲,中國(guó)人更重視茶的品種以及品茶之道。也正因如此,諸如張一元、吳裕泰這樣擁有悠久歷史的茶莊才能在中國(guó)立足,而真正喝茶的中國(guó)百姓也都愿意在茶莊購(gòu)買茶葉,認(rèn)為那里的茶葉更地道,品質(zhì)上更有保證。這就是“茶莊有品牌、茶葉無(wú)品牌”的原因所在。
立頓之所以如此暢銷,與它速溶品的性質(zhì)密不可分。但立頓以袋茶為主,多為調(diào)味茶,嚴(yán)格地說不屬于茶,其推出的各式品種,注重的也不是茶,而是口味或者功能。以立頓為代表的袋泡茶與中國(guó)的傳統(tǒng)茶并不在一個(gè)檔次上,中國(guó)茶就應(yīng)該走自己的路,遵循傳統(tǒng),做高品質(zhì)的功夫茶。
中國(guó)具有悠久的產(chǎn)茶歷史,可謂聲名遠(yuǎn)播。但提起名茶,卻幾乎沒有能讓人脫口而出的品牌。全國(guó)加工茶葉的茶廠有7萬(wàn)多家,可是叫得響的知名品牌卻是鳳毛麟角。英國(guó)不產(chǎn)茶,但英國(guó)立頓茶卻揚(yáng)名世界,品牌缺失已成為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)。
有人認(rèn)為按照中國(guó)的飲茶傳統(tǒng),建立自己的茶品牌困難重重。然而,以中國(guó)悠久的制茶歷史,國(guó)內(nèi)很多企業(yè)都能生產(chǎn)出具有立頓品質(zhì)的袋泡茶,為什么沒有人挑戰(zhàn)立頓呢?困難并不是借口,我們要看到中國(guó)巨大的快消茶市場(chǎng)。此外,建立自己的茶品牌,并不意味著拋棄中國(guó)茶的傳統(tǒng),品牌與傳統(tǒng)并不矛盾。
其實(shí),中國(guó)的茶企們也并非全無(wú)動(dòng)作,只是起步太晚,動(dòng)作緩慢。近年來(lái),隨著行業(yè)市場(chǎng)化程度提高,一批本土優(yōu)秀茶企開始涌現(xiàn),致力于做大做強(qiáng),并通過打造自主品牌,推動(dòng)行業(yè)整體升級(jí)。其中,普洱茶領(lǐng)軍企業(yè)大益茶業(yè)集團(tuán)的品牌建設(shè)就令人矚目,繼2008年成為首家中標(biāo)央視黃金廣告時(shí)段的茶企后,本次贊助廣州亞運(yùn),再次成為行業(yè)第一個(gè)“吃螃蟹者”。既然有了榜樣,中國(guó)茶企應(yīng)該奮起與洋品牌進(jìn)行真正的較量了。
